Маринад для запекания свинины в духовке
Сегодня я вам предлагаю сделать один из моих любимых вариантов маринада для свинины, для запекания ее в духовке. Рецепт приготовления очень простой. Здесь вы можете немного поиграть со специями, добавить те, которые больше любите.
Мне нравится свинину запекать с луком. Обязательно должен присутствовать аромат и привкус чеснока. А еще мне очень нравится ненавязчивый привкус цитрусовых, вот сок апельсина прекрасно сюда подходит. Для любителей сладких ноток, можно добавить немного меда, а кто любит более острые вкусы — немного чили будет как раз кстати.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку.
Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать его крупными полукольцами. Сложить в глубокую миску.
Выдавить к луку сок апельсина. По желанию можно добавить лимонный сок.
Влить в миску соевый соус. Еще сюда хорошо впишется гранатовый соус, он добавит кислинку и легкую сладкую нотку.
Всыпать в маринад специи – паприку, сухой чеснок, карри, соль и перец. Можно добавить какие-нибудь от себя. Хорошо перемешать все, снять пробу, отрегулировать вкус специями.
Теперь уложить свинину в маринад и оставить на 3-4 часа.
Спустя время мясо переложить в фольгу и отправить в духовку. Запекать 40 минут.
Маринад для свинины на сковороде
Маринад для шашлыка с уксусом и луком
Маринад для мяса
Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для куриной грудки
Маринад для запекания говядины в духовке
Маринад для рыбы на гриле
Маринад для стейка из свинины
Маринад для свиных ребрышек
Маринад для красной рыбы
Сметанно-чесночный соус
Маринад для копчения сала
Квашеная капуста у меня получается хрустящей, как у бабушек на рынке
Правильное питание зимой: как повысить иммунитет и тонус
Тест: угадайте название сыра по фотографии
Думаете, хорошо разбираетесь в кулинарии? Пройдите тест и проверьте, так ли это!
