Минтай под маринадом из моркови и лука

Минтай под маринадом из моркови и лука
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
71 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Лук Минтай Морковь
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Тушеный минтай под томатным маринадом из моркови и лука получится сладковатым и очень вкусным. Рецепт простой и быстрый, времени займет у вас от силы полчаса. Рыбу можно приготовить и в духовке, но быстрее и проще будет это сделать на сковороде.

Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно. Однако для сытности не помешает добавить немного картофельного пюре или кашу – гречку, рис, пшеничную.

Непременно обратите внимание на рецепт: он легкий, но в то же время ваш обед получится безумно вкусным.

Ингредиенты

на
Минтай
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовить все продукты по списку.

Шаг 2 из 8
Лук

После необходимо очистить, вымыть, просушить морковь и крупный лук. Нарезать луковицу полукольцами.

Шаг 3 из 8
Морковь

Морковь измельчить при помощи терки со средними по величине ячейками.


Шаг 4 из 8
Куски рыбы

Минтая разморозить, после необходимо его очистить, промыть и просушить. Нарезать тушку рыбы небольшими порционными кусочками.

Шаг 5 из 8
Обжарка

В сковороде прогреть масло. Поджарить рыбу, морковь и лук.

Шаг 6 из 8
Заливка маринадом

Влить в сковороду томат. Добавить лавровый лист, соль, сахар и перец. Тушить рыбу 30 минут.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Спустя время ароматная и очень вкусная рыба готова к подаче. Не забудьте про любимый гарнир вашей семьи. Хорошо сюда подойдет рис или булгур. Также невероятно вкусно будет подать тушеного минтая с картофелем или с пюре из цветной капусты.

Шаг 8 из 8
Минтай под овощным маринадом

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *