Мойва в духовке без масла

Мойва в духовке без масла
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
123 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мойва
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Многим из нас свежая мойва, приготовленная в домашних условиях, знакома в основном жареной в сковороде или малосольной. А знаете ли вы, что ее очень вкусно можно приготовить в духовке, и при этом без капли масла? Если нет, я вас сейчас научу, как вкусно можно приготовить мойву в духовке.

Ингредиенты

на
Мойва свежая
300 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Лимонный сок
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты по списку, мойву предварительно разморозьте, лук почистите, помойте.

Шаг 2 из 6

Рыбку выпотрошите, если в брюшке есть икра ее нужно оставить. Помойте мойву под проточной водой, чуть обсушите.

Шаг 3 из 6

Полейте мойву соевым соусом, лимонным соком, поперчите по вкусу, чуть посолите, посыпьте любимой приправой для рыбы. Оставьте рыбу мариноваться минут на 15 – 20.


Шаг 4 из 6

Форму для запекания выстелите фольгой, нарежьте репчатый лук полукольцами, посыпьте им фольгу. Лук не только придаст запеченной мойве аромат и вкус, но и не даст ей приклеиться к фольге.

Шаг 5 из 6

Теперь рыбку нужно еще слегка полить лимонным соком и поперчить. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте минут 20-25.

Минут за пять до окончания приготовления включите конвекцию или верхний гриль, чтобы придать ей хрустящую корочку.

Шаг 6 из 6

Готовую запеченную мойву в духовке без масла подавайте с любимым гарниром и соусом. Картофель к этому блюду подходит идеально.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *