Молочная пшеничная каша
Пшеничная каша, особенно вкусная — сладкая и приготовленная на молоке. Безусловно, существует много различных рецептов, в основном они разнятся в дополнениях, например, каша с бананом, с клубникой и т.д.
Лучше всего подавать ее на завтрак, эта отличная альтернатива овсянке.
Ингредиенты
наПодготовьте необходимые ингредиенты.
Доведите молоко до кипения на среднем огне. Советую готовить в кастрюле с толстым дном. В некоторых рецептах пшеничной каши используют, кроме молока, воду в пропорциях 1:1. Можно заменить коровье молоко на соевое или ореховое. Отлично подойдёт миндальное, так как хорошо сочетается с пшеном.
Затем всыпьте в молоко пшеничную крупу. Перед этим промойте пшено хорошенько под проточной водой.
Поставьте кастрюлю на плиту. Варите пшеничную кашу 20 минут на маленьком огне под закрытой крышкой, периодически помешивая. Постоянно следите за кашей, иначе она может выбежать. Если готовите на молоке и воде, то сперва вам нужно закипятить воду, добавить пшено и проварить на среднем огне 5 минут, затем влить молоко и варить 15 минут на маленьком огне под крышкой, так же периодически помешивая. А ещё, если вы хотите чтобы каша приготовилась быстрее, то перед готовкой замочите её в кипятке на несколько минут.
Пшеничную кашу снимите с огня. Добавьте сливочное масло и сахар. Сахар можете заменить на мёд или сахарозаменитель, но обязательно нужно добавить что-то из этого. Потому как пшено имеет свойства немного горчить, если приготовлено на молоке, но добавив сладость, горечи не чувствуется. Сливочное масло добавлять обязательно. Если не любите, то замените его на сухие сливки.
Всё тщательно перемешайте.
После накройте кашу крышкой и дайте ей настояться минут 10.
Готовую пшеничную кашу накладывайте по порциям в глубокие тарелки и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Перед подачей, по желанию, украсьте кашу шоколадным сиропом, грецкими орехами, ягодами или фруктами. На стол вместе с ней еще можно поставить сметану, джем или варенье, а также ассорти из орешков, дабы можно было разнообразить блюдо.
Из напитков к сладкой пшеничной каше идеально подойдут: чай с молоком, какао, горячий шоколад.
Я потерялась: пшено и пшеница — это разные крупы. О какой идет речь в публикации?
Если ПШЕНО, то говорим каша пшённая, зерно пшена.
Если ПШЕНИЦА, то говорим о пшеничной каше и зерне пшеницы.