Мраморные яйца на Пасху

Мраморные яйца на Пасху
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
160 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Яйца
Назначение
Пасха
Кухонная техника
Кухонная плита

Пасха – многовековой, важный христианский праздник в честь Воскресения Иисуса Христа. Крашенки — как символ победы жизни над смертью. Ими мы украшаем дом, а еще их преподносим в дар родным и друзьям. Так же, как Мария Магдалина преподнесла яйцо в дар римскому императору, с благой вестью о Воскресении Христа. Словно подтверждая ее слова, оно окрасилось в руках Тиберия в красный цвет. Хотя он и является традиционным, символизирующим цвет крови, церковь не запрещает делать крашенки и других цветов.

Сегодня я опишу процесс окрашивания яиц с эффектом мраморного рисунка. Для этого потребуется луковая шелуха и пузырек с зеленкой.

Для начала несколько полезных советов:

  1. На чистые яйца краска ложится лучше, поэтому предварительно рекомендую их тщательно вымыть с содой.
  2. Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы при варке они не лопнули.
  3. Для более яркого и выраженного рисунка лучше использовать яйца с белой скорлупой.
  4. Для окрашивания желательно выделить отдельную посуду.
  5. Для защиты рук использовать резиновые перчатки.
  6. Для блеска протрите окрашенные яйца смоченной в растительном масле салфеткой.

Ингредиенты

на
Яйца
6 шт.
Зеленка
1 банк.
Луковая шелуха
1 горсть(и).
Шаг 1 из 13
Необходимые компоненты

Подготавливаю все необходимое.

В качестве удерживающего материала можно взять марлевые салфетки, размером 15х15 см. Мне удобнее использовать капроновые гольфы. Предварительно их стираю в мыльной воде и просушиваю.

Шаг 2 из 13
Шелуха

Луковую шелуху нарезаю на сегменты разного размера. Если вы не располагаете достаточным временем, просто измельчите ее в блендере.

Шаг 3 из 13
Обваливание яйца в луке

Яйцо опускаю сначала в воду, а затем обваливаю в миске с измельченной шелухой.


Шаг 4 из 13
Яйцо в чулке

Перекладываю его в капроновый чулок. Сверху насыпаю еще немного луковой шелухи. Конец чулка перекручиваю, чтобы он плотно обтянул яйцо, и закрепляю нитью.

Если шелуха неравномерно покрыла яйцо, ее можно поправить, передвинув под капроном в нужном направлении.

Шаг 5 из 13
Остальные заготовки

Таким образом поступаю со всеми яйцами.

Шаг 6 из 13
Закладка яиц в кастрюлю

Укладываю яйца в капроне в кастрюлю, заливаю холодной водой и ставлю на огонь.


Шаг 7 из 13
Варка

Как только вода закипит, вливаю в кастрюлю флакон зеленки и продолжаю варить яйца еще в течение 10 минут.

Шаг 8 из 13
Снятие емкости с огня

Через положенное время снимаю кастрюлю с огня.

Шаг 9 из 13
Закладка яиц в холодную воду

Извлекаю ленту яиц и опускаю в миску с холодной водой.


Шаг 10 из 13
Снятие чулка и протирание

После того как они остыли, надрезаю капрон и снимаю слой луковой шелухи. Промываю под проточной водой.

Шаг 11 из 13
Пасхальные крашенки

Просушиваю и для блеска протираю яйца салфеткой, смоченной в растительном масле.

Шаг 12 из 13
Мраморные яйца на пасхальный стол

Вот такие мраморные крашенки получились!


Шаг 13 из 13
Подача к столу

С наступающим праздником Светлой Пасхи!

Мраморные крашенки на Воскресение Христово

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *