Мясо с овощами в духовке

Name: Мясо с овощами в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина 350 г; Шампиньоны 150 г; Брюссельская капуста 150 г; Болгарский перец 100 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Стручковая фасоль 150 г; Соль, перец по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.

13 июля 2019 0 1310 2

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

115 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Овощи Свинина

Блюдо

Горячее

Назначение

На обед На ужин

Кухонная техника

Духовка

Если хотите быстро и просто приготовить гарнир и горячее в одном исполнении, предлагаю вам отличный вариант — мясо с овощами в духовке. Процесс готовки пройдет легко и без заморочек.

Мясо можно использовать любое: свинину, говядину, птицу. Сегодня я предлагаю обратить внимание на свиную отбивную — эта часть туши совсем без жира, но само по себе мясо довольно нежное и мягкое.

Овощи вы можете подобрать любые. В моем варианте будут: брюссельская капуста, фасоль и перец, морковь с луком. Что касается специй, здесь тоже можно экспериментировать, ориентируясь на свой вкус.

Ингредиенты

на

Свинина

350 г

Шампиньоны

150 г

Брюссельская капуста

150 г

Болгарский перец

100 г

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Стручковая фасоль

150 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовить все продукты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 8

Почистить морковь и лук. Овощи вымыть в прохладной воде, просушить. Морковь нарезать небольшими брусками или кубиками, луковицу — кубиками/полукольцами. Переложить овощи в миску.

Шаг 3 из 8

Шампиньоны вымыть, просушить, по желанию удалить верхний слой с шляпок. Нарезать грибы пластинами, если они мелкие, оставить целыми. Добавить шампиньоны к моркови и луку.

Шаг 4 из 8