Мясо с подливкой

Мясо с подливкой
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
171 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Свинина
Назначение
На обед
Кухонная техника
На сковороде

Один из наиболее распространенных вариантов горячих блюд – мясо с подливкой – прекрасно подойдет к любым гарнирам – кашам, картофелю, макаронам и т.д.

Мясо важно выбирать свежее, охлажденное, подойдет кусок свинины с небольшой прослойкой жира. Подливу предлагаю сделать из томатной пасты. Сюда же можете добавить специи по своему вкусу. А для более густой и кремовой консистенции подливки можно использовать муку. Одним словом, дела вкуса.

Ингредиенты

на
Свинина
400 г
Лук
1 шт.
Паста томатная
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовить продукты. Свинину ополоснуть и просушить. Пасту по желанию заменить соусом или томатом.

Шаг 2 из 6
Свинина

Порезать мясо средними по размеру кусками.

Шаг 3 из 6
Красный лук

Очистить и сполоснуть лук, просушить. Нарезать полукольцами или кубиками.

Шаг 4 из 6
Обжарка

Прогреть сковороду. Далее смазать ее маслом. Выложить в горячую сковороду мясо и нарезку красного лука. Жарить 10 минут, иногда помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Шаг 5 из 6
Тушение

Отдельно смешать стакан воды и пасту. Влить полученный томат в сковороду. Добавить соль, перец, сухой чеснок. Тушить свинину 15-20 минут.

Шаг 6 из 6
Подливка из свинины

Спустя время подавать блюдо к столу, не забыв добавить любимый гарнир своей семьи.

Готовое мясо с подливой лучше всего подавать с воздушным картофельным пюре. Так у вас выйдет шикарный обед, от которого вся семья будет в восторге.

Приятного аппетита!

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *