Нежная творожная запеканка

Name: Нежная творожная запеканка
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Республики СССР, Русская кухня
Ingredients: Творог 400 г; Яйца 3 шт.; Сахар 4 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Манка 3 ст.л.; Ванилин 1 щеп.; Соль 1 щеп.; Сода 0.25 ч.л.

0 330 1

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

185 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Запеканка

Назначение

Для детей На десерт Сытный завтрак

Кухня

Республики СССР Русская кухня

Кухонная техника

Духовка Миксер

Творожную запеканку, поистине, можно считать сладким десертом. Её вкус знаком нам из детства, когда её подавали в детском саду и в каждой столовой. У каждой хозяйки есть свой рецепт её приготовления и у каждой получается по своему вкусно.

В данном рецепте стоит ответственно подойти к выбору творога, ведь именно от него зависит вкус готового блюда.

Ингредиенты

на

Творог

400 г

Яйца

3 шт.

Сахар

4 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Манка

3 ст.л.

Ванилин

1 щеп.

Соль

1 щеп.

Сода

0.25 ч.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Для того, чтобы приготовить нежную, творожную запеканку, подготовьте необходимые ингредиенты. Творог выбирайте на свой вкус любой жирности. Но не берите очень влажный. В таком случае может понадобиться больше манки.

Шаг 2 из 7

В чаше смешайте яйца с сахаром в однородную массу. Можно их немного взбить.

Шаг 3 из 7

Затем вмешайте к яйцам сметану, соль и ванилин.

Шаг 4 из 7

Следом вмешайте творог. Подсыпайте манную крупу. Взбивать миксером творожное тесто нельзя, так как от этого оно станет жидкое.

Шаг 5 из 7

В подходящую форму выложите творожное тесто. В зависимости от качества формы, можно дно смазать растительным маслом.

Распределите творожное тесто ровным слоем по всей форме. Поставьте запеканку в духовку на 180 градусов.

Шаг 6 из 7

Готовьте запеканка 40-50 минут до золотистого цвета. Затем извлеките форму из духовки и разложите запеканку по тарелкам.

Шаг 7 из 7

Дополните сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Творожная запеканка вкусна и в холодном, и в горячем виде. К ней отлично можно добавить сметану, джем или сгущенку. А так же подойдут свежие ягоды или фрукты.

Кстати, в творожное тесто, перед запеканием, можно добавить изюм, курагу, яблоки или груши. Это только сделает запеканку вкуснее.