Новогодние бутерброды с икрой
С приближением новогодних праздников многие хозяюшки заранее продумывают праздничное меню. 2019 – год Свиньи, а значит, на столе не должно быть блюд из свинины, чтобы «не обидеть» хозяйку года, а вот оформить его в тематическом стиле – это проявление уважения к Хрюшке.
Один из вариантов праздничной закуски – бутерброды с красной икрой. Кажется, что необычного? Бутерброды как бутерброды! Но можно проявить фантазию и вот уже на столе не просто бутерброд или канапе, а забавные мордочки свинок.
Ингредиенты
на
Подготовьте ингредиенты: сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким, от куска сыра отрежьте 1-2 тонких ломтика, хлеб можно предварительно подсушить в духовке или на сухой сковороде.
Кроме продуктов, подготовьте формочки и другие подходящие приспособления, чтобы вырезать элементы для мордочек.
С помощью круглой формочки для печенья вырежьте круглые заготовки – это будет основа для бутербродов.
Кроме свинок можно приготовить и бутерброды в виде елочек. Отлично, если есть подходящая формочка, если же нет, то фигурки можно вырезать и ножом.
Каждую заготовку смажьте тонким слоем сливочного масла.
Сначала оформите елочки, с ними все просто: по краям разложите укроп, имитируя иголки, а по центру каждого бутерброда выложите красную икру.
А теперь самое интересное: на хлебные кружочки, смазанные маслом, выложите по 1 ч.л. икры и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Из сыра вырежьте маленькие треугольники – это будут ушки поросят. Затем — маленькие кружки — пятачки. Чтобы они действительно стали похожими на них, с помощью зубочистки сделайте по два отверстия в каждом кружочке.
И наконец, глазки: их можно вырезать их маслин, помогая себе коктейльной трубочкой. А из обрезков маслин получится ротик.
Детали готовы, теперь можно собрать мордочки поросят.
Кстати, эту важную миссию можно доверить детишкам, ведь это очень увлекательное занятие!
Милые и забавные бутерброды станут украшением новогоднего стола! И пусть начнется веселье!
Приятного аппетита и веселого Нового года вам!
А можно вместо красной икры кабачковую икру использовать?
Если она не очень жидкая, то можно конечно. Бутерброд с любой намазкой, паштетами можно украсить в виде мордочек поросят.