Облепиховый морс

Облепиховый морс
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
148 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Облепиха
Блюдо
Морс
Кухонная техника
Блендер Кухонная плита

Облепиха – это одна из самых полезных ягод. Морс из неё можно готовить каждый день. Он очень богат витаминами, насыщает наш организм необходимыми веществами, поднимает настроение и придает сил.

Приготовить в домашних условиях вкусный и очень полезный морс из облепихи не составит никакого труда. Следуйте указанной инструкции и наслаждайтесь готовым напитком!

Ингредиенты

на
Облепиха
300 г
Вода
2 л
Сахар
1 стак.
Пряности
по вкусу
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Для приготовления морса подготовьте все необходимые ингредиенты. Облепиху лучше всего использовать свежую, прямо с дерева. Ветки с ягодами ополосните под проточной водой.

Пряности можете взять на свой вкус. В этом рецепте используются палочки корицы и бадьян.

Шаг 2 из 9
Ягоды

Ягоды необходимо отрезать от веток. Для этого удобно использовать тонкие ножницы.

Шаг 3 из 9
Очищенные ягодки в кастрюле

Сложите все ягоды в просторную кастрюлю, в которой будет вариться морс. Ничего страшного, если с ними попадет часть сухих листиков. В них тоже есть своя польза. Выбирать их полностью нет необходимости, так как в конце все удалится.


Шаг 4 из 9
Пюре

С помощью погружного блендера измельчите ягоды облепихи в пюре, чтобы образовался сок.

Шаг 5 из 9
Варка

Залейте измельченную мякоть водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю необходимое количество специй. Огонь выключите, накройте емкость крышкой. Дайте постоять 30 минут.

Шаг 6 из 9
Сцеживание

Настоявшийся напиток процедите, чтобы удалить всю мякоть. По вкусу добавьте сахар и хорошо его размешайте. Так как морс еще горячий, то сахарный песок растворится без труда. По желанию вместо него можно использовать мёд.


Шаг 7 из 9
Готовый напиток

Вкусный морс из облепихи готов.

Шаг 8 из 9
Облепиховый морс в домашних условиях

Перелейте его в графин и угощайтесь.

Шаг 9 из 9
Подача морса к столу

Приятного аппетита!


Как можно увидеть, рецепт очень прост в приготовлении и времени на него много не понадобится.

Ягодами облепихи можно запастись на зиму. Просто необходимо их отрезать от веток, разложить в пакеты и отправить в морозилку. А зимой размораживать нужное количество по необходимости.

Такой напиток можно приготовить в любое время года, воспользовавшись замороженными ягодами. В зимний период горячий облепиховый морс с пряностями отлично согреет после холодного ветра. А в летнюю пору он, в охлажденном состоянии, станет прекрасным освежающим напитком.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *