Огуречный лимонад

Подготовьте необходимые продукты.

Промойте овощи в воде, тщательно удаляя шипы на их поверхности и пыль. По желанию можно снять кожуру овощечисткой и удалить семена, оставив лишь нежную мякоть. Срежьте с огурцов хвостики, нарежьте средними кубиками и высыпьте в глубокую емкость.

Половину лимона нарежьте кольцами. Пару из них нарежьте дольками и добавьте в емкость к огурцам вместе с кубиками льда. Оставшиеся лимонные кольца выложите в кувшин, в котором будете подавать лимонад, также немного льда оставьте для подачи.

Пересыпьте все из емкости в чашу блендера.

Всыпьте туда же сахарный песок. Его можно заменить медом любого сорта, если у дегустирующих нет аллергии на такой продукт. Допустимо добавление ароматизаторов и подсластителей: сиропа, ванильного сахара, варенья или джема.

Влейте минеральную воду (можно газированную), охлажденную кипяченную или же сладкую: Швепс, Спрайт, Миринду. Слегка не доливайте до краев емкости, чтобы напиток не вылился при взбивании и измельчении.

Измельчите содержимое емкости блендера на пульсирующем режиме в течение 2-3 минут. И огуречная нарезка, и лимонная со льдом должны превратиться в кашицу, а сама жидкость окрасится в нежный салатовый цвет.

Процедите полученный напиток через два слоя марли или ситечко с мелкими ячейками, перелейте в стаканы и кувшин, дополните кубиками льда. Можно украсить свежей мятой, мелиссой или кружочками огурцов.

Подайте лимонад из огурцов к столу сразу же после приготовления, пока он не нагрелся в стаканах.