Окорочка с картошкой в рукаве в духовке

Окорочка с картошкой в рукаве в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
110 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Назначение
На ужин
Кухонная техника
Духовка
Диета
ПП рецепты

Если вы не знаете, как приготовить вкусный и сытный ужин на всю семью и при этом не стоять долго у плиты после тяжелого трудового дня, то сейчас я вам покажу очень легкий рецепт. Блюдо, действительно, настолько простое в приготовлении, что с ним справится даже начинающий кулинар. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

на
Окорочка куриные
2 шт.
Картофель
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Масло постное
2 ст.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Приправа для картофеля
1 ч.л.
Шампиньоны
200 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 7
Продукты

Чтобы запечь окорочка с картошкой в духовке, подготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель, лук, чеснок и морковь почистите. Помойте под проточной водой, обсушите насухо.

Куриные окорочка зачистите от лишнего жира, удалите остатки перьев, при необходимости осмолите над конфоркой. Помойте курицу и так же, как овощи, обсушите.

Шаг 2 из 7
Закладка овощей в рукав

Рукав для запекания свяжите с одной стороны плотной ниткой или кулинарным шпагатом. Нарежьте все овощи крупными кусками, сложите их в рукав.

Шаг 3 из 7
Добавление грибов

Шляпки грибов очистите от кожуры, разрежьте их на четвертинки и тоже положите в рукав.


Шаг 4 из 7
Присыпка специями

Влейте внутрь немного постного масла, всыпьте половину приправ (их можно смешать). Добавьте немного соли и перца по вкусу. Закрутите рукав с противоположной стороны и хорошенько встряхните пару раз овощи. Нужно чтобы они все хорошо покрылись маслом и приправами.

Шаг 5 из 7
Подготовка мяса

Окорочка натрите солью, перцем и оставшейся половиной приправ. Сбрызните их слегка постным маслом.

Шаг 6 из 7
Закладка курицы к овощам

Выложите куриные окорочка сверху на овощи, завяжите рукав такой же плотной ниткой, как и в первый раз, и отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут. Запекайте блюдо в режиме верхнего и нижнего нагрева. Конвекцию можно не включать.


Шаг 7 из 7
Запеченный окорочок с картошкой, грибами и овощами

Спустя время аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром. Разложите овощи, грибы и окорочка по порциям. Полейте блюдо выделившейся подливой и подавайте к столу. Сытный семейный ужин гарантирован.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Макс
7 месяцев назад
Ответить

Честно скажу, с курицей люблю делать разные блюда, прочитал рецепт этот, попробую сделать, спасибо за него, но вот может быть можно было бы вместо масло добавить смесь майонеза с соей??? Вот хочу так попробовать, думаю будет румяная корочка), но сначала приготовлю как порекомендовал автор) Ещё небольшой вопрос, кто нибудь это блюдо готовил или изменял рецепт?

Макс, можно и майо с соей, и кетчупа немного, будет еще вкуснее, но и посытнее, не забывайте про доп. калории.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *