Оладьи без молока и кефира

Оладьи без молока и кефира
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
178 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мука и тесто
Блюдо
Оладьи
Кухонная техника
На сковороде

Один из самых бюджетных вариантов приготовления оладий – на воде. Это не только очень экономичный рецепт, но и достаточно диетический. А процесс приготовления не займет много времени. Все очень просто и быстро! Попробуйте и вы!

Ингредиенты

на
Вода
250 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Мука
200 г
Сода
0.25 ч.л.
Растительное масло
30 г
Шаг 1 из 10
Продукты

Для приготовления оладий без молока и кефира подготовьте необходимые ингредиенты. Воду нагрейте до теплого состояния. Это необходимо для того, чтобы при выпечке оладьи быстрее поднимались. Муку просейте пару раз через сито, чтобы насытить её кислородом. Яйцо можно использовать любого размера.

Шаг 2 из 10
Сахар и яйцо

Для приготовления теста на оладьи соедините в чаше яйцо и сахар. Слегка их перемешайте.

Шаг 3 из 10
Добавление масла и воды

Добавьте немного растительного масла и воду.


Шаг 4 из 10
Взбивание

Затем введите в тесто просеянную муку и соду. Все хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 5 из 10
Тесто

Готовое тесто должно быть однородным, гладким и достаточно густым.

Шаг 6 из 10
Выкладка на сковороду

Выкладывайте его столовой ложкой на горячую сковороду и обжаривайте с добавлением небольшого количества растительного масла.


Шаг 7 из 10
Жарка

Жарьте оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 8 из 10
Удаление лишнего жира

Лопаткой снимите готовые оладушки со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы пропитать их излишками масла.

Шаг 9 из 10
Оладьи на воде

Готовые оладьи получаются пышными и нежными.


Шаг 10 из 10
Оладушки на завтрак

Приятного аппетита!

Если для жарки использовать блинную сковороду, то можно на неё не наливать растительное масло. А если захочется большей пышности, то можно добавить в тесто немного дрожжей. Ягоды, фрукты или сухофрукты тоже отлично дополнят его. Если любите оладушки тоненькие, то сделайте тесто немного более жидким, просто увеличив количество воды.

Такие оладьи можно сдобрить сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Подавайте их к чаю, соку, молоку или компоту. Это очень вкусно!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *