Оладьи из овсяных хлопьев

Для приготовления оладий из овсяных хлопьев подготовьте все необходимые продукты по списку. Хлопья возьмите хорошего качества, лучше быстрорастворимые.

Залейте овсяные хлопья стаканом молока, тщательно перемешайте, оставьте их набухать минут на 15-20.

Многие добавляют на этом этапе муку, если не хотят долго ждать, пока овсянка набухнет, я муку не добавляю, качественные хлопья хорошо справляются с этим процессом.

В это время нарежьте лук мелким кубиком, обжарьте его несколько минут в минимальном количестве растительного рафинированного масла до мягкости и золотистого цвета.

Когда хлопья набухли и впитали достаточное количество молока, добавьте к ним обжаренный лук и сырое куриное яйцо, посолите, поперчите по вкусу.

Перемешайте содержимое миски до однородности. Овсяное тесто должно получиться как  на обычные оладьи.

Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выкладывайте по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладьи до румяной корочки.

Когда они подрумянились с одной стороны, переверните их с помощью деревянной лопатки и выпекайте с другой стороны до готовности.

Отличный, полезный и сытный завтрак готов. Приготовьте кофе или чай и подавайте овсяные оладьи со сметаной или нежирным натуральным йогуртом.