Оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи из овсяных хлопьев
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
170 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Овсянка
Блюдо
Оладьи
Назначение
Для детей На завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Овсяные хлопья – отличное начало дня, сытный и полезный завтрак. Но что делать, если на овсяную кашу ваши домашние уже смотреть не могут? Приготовьте им оладий из хлопьев.

У вас получится не менее полезный завтрак. Подавать такие оладушки можно со сметаной, с натуральным йогуртом без добавок, с сырным соусом или с чем вам больше нравится. Так же вкусно будет просто со стаканом молока или с чашкой горячего чая.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
1 стакан
Мука (по желанию)
2 ст.л.
Молоко
1 стакан
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
40 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Шаг 1 из 8

Для приготовления оладий из овсяных хлопьев подготовьте все необходимые продукты по списку. Хлопья возьмите хорошего качества, лучше быстрорастворимые.

Шаг 2 из 8

Залейте овсяные хлопья стаканом молока, тщательно перемешайте, оставьте их набухать минут на 15-20.

Многие добавляют на этом этапе муку, если не хотят долго ждать, пока овсянка набухнет, я муку не добавляю, качественные хлопья хорошо справляются с этим процессом.

Шаг 3 из 8

В это время нарежьте лук мелким кубиком, обжарьте его несколько минут в минимальном количестве растительного рафинированного масла до мягкости и золотистого цвета.


Шаг 4 из 8

Когда хлопья набухли и впитали достаточное количество молока, добавьте к ним обжаренный лук и сырое куриное яйцо, посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 5 из 8

Перемешайте содержимое миски до однородности. Овсяное тесто должно получиться как  на обычные оладьи.

Шаг 6 из 8

Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выкладывайте по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладьи до румяной корочки.


Шаг 7 из 8

Когда они подрумянились с одной стороны, переверните их с помощью деревянной лопатки и выпекайте с другой стороны до готовности.

Шаг 8 из 8

Отличный, полезный и сытный завтрак готов. Приготовьте кофе или чай и подавайте овсяные оладьи со сметаной или нежирным натуральным йогуртом.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Галина
1 год назад
Ответить

Ой помню я эти оладьи из девяностых годов)))) Только мы тогда их котлеты называли. Если овсянку хорошо протереть и ко всем тгшридиентам добавить вместо соли бульонный кубик, то получится нечто отдаленно по вкусу напоминающее котлетку. И… приятного аппетита!

Да, есть такой рецепт до сих пор) овсянку можно не протереть, а пробить в кофемолке, но без лука скучно по вкусу;)

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *