Оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи из овсяных хлопьев
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
170 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Овсянка
Блюдо
Оладьи
Назначение
Для детей На завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Овсяные хлопья – отличное начало дня, сытный и полезный завтрак. Но что делать, если на овсяную кашу ваши домашние уже смотреть не могут? Приготовьте им оладий из хлопьев.

У вас получится не менее полезный завтрак. Подавать такие оладушки можно со сметаной, с натуральным йогуртом без добавок, с сырным соусом или с чем вам больше нравится. Так же вкусно будет просто со стаканом молока или с чашкой горячего чая.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
1 стакан
Мука (по желанию)
2 ст.л.
Молоко
1 стакан
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
40 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Шаг 1 из 8

Для приготовления оладий из овсяных хлопьев подготовьте все необходимые продукты по списку. Хлопья возьмите хорошего качества, лучше быстрорастворимые.

Шаг 2 из 8

Залейте овсяные хлопья стаканом молока, тщательно перемешайте, оставьте их набухать минут на 15-20.

Многие добавляют на этом этапе муку, если не хотят долго ждать, пока овсянка набухнет, я муку не добавляю, качественные хлопья хорошо справляются с этим процессом.

Шаг 3 из 8

В это время нарежьте лук мелким кубиком, обжарьте его несколько минут в минимальном количестве растительного рафинированного масла до мягкости и золотистого цвета.


Шаг 4 из 8

Когда хлопья набухли и впитали достаточное количество молока, добавьте к ним обжаренный лук и сырое куриное яйцо, посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 5 из 8

Перемешайте содержимое миски до однородности. Овсяное тесто должно получиться как  на обычные оладьи.

Шаг 6 из 8

Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выкладывайте по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладьи до румяной корочки.


Шаг 7 из 8

Когда они подрумянились с одной стороны, переверните их с помощью деревянной лопатки и выпекайте с другой стороны до готовности.

Шаг 8 из 8

Отличный, полезный и сытный завтрак готов. Приготовьте кофе или чай и подавайте овсяные оладьи со сметаной или нежирным натуральным йогуртом.

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (3)
Галина
2 года назад
Ответить

Ой помню я эти оладьи из девяностых годов)))) Только мы тогда их котлеты называли. Если овсянку хорошо протереть и ко всем тгшридиентам добавить вместо соли бульонный кубик, то получится нечто отдаленно по вкусу напоминающее котлетку. И… приятного аппетита!

achillea
10 месяцев назад
Ответить

Да, их называли тогда »радость пенсионера». Только овсянку заливали не молоком, а горячей водой и оставляли до набухания. А если еще добавить немного мясного фарша и зелень по вкусу, то они очень напоминают настоящие котлеты. Готовлю их иногда и сейчас. Вкусно, полезно и недорого.

Да, есть такой рецепт до сих пор) овсянку можно не протереть, а пробить в кофемолке, но без лука скучно по вкусу;)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *