Оладьи на снежке

Оладьи на снежке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
195 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Бездрожжевое тесто Снежок
Блюдо
Оладьи
Кухонная техника
На сковороде

Вкус оладий нам всем знаком еще с детства. Чаще всего мы их готовим на кефире или молоке. Но не все знают, что их можно приготовить и на снежке.

Снежок – это кисломолочный продукт, похожий на кефир, но только со сладковатым привкусом. Его можно использовать для приготовления оладий. Получается ничуть не хуже, чем на кефире. Единственное, сахара можно положить немного меньше, так как снежок сам по себе придаст сладость. Хотя, это уже дело вкуса.

Ингредиенты

на
Яйцо
1 шт.
Снежок (кисломолочный продукт)
1 стак.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Мука
120 г
Растительное масло
3 ст.л.
Сода
0.3 ч.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Для приготовления вкусных оладий на снежке подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы обогатить кислородом.

Шаг 2 из 9
Сода

Первым делом добавьте в снежок немного соды и оставьте постоять минут 5. За это время она вступит в реакцию с кисломолочным продуктом, благодаря чему готовые оладьи будут пышными.

Шаг 3 из 9
Яйца с сахаром

В отдельной чаше соедините яйцо с сахаром. Немного перемешайте.


Шаг 4 из 9
Мука

Затем влейте снежок с содой. Добавьте щепотку соли, ложку растительного масла и муку. Смесь хорошо перемешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков муки.

Готовое тесто должно получиться достаточно густым.

Шаг 5 из 9
Порции теста на сковороде

На сковороду налейте ложку растительного масла и нагрейте до горячего состояния. Выложите по всей поверхности немного теста. Пеките оладушки на среднем огне до золотистого цвета снизу.

Шаг 6 из 9
Жарка

Затем переверните и так же готовьте с другой стороны. В процессе выпечки оладьи поднимутся и станут воздушными.


Шаг 7 из 9
Пышные оладьи на снежке

Вкусные, нежные и пышные оладьи готовы.

Шаг 8 из 9
Дегустация

Внутри они пористые и похожи на легкие булочки.

Шаг 9 из 9
Оладьи на снежке со сгущенкой на завтрак

Подавайте их с джемом, сметаной или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!


Бывает, кисломолочные продукты забываются в холодильнике или же просто остаются неиспользованные. В этом случае их можно «утилизировать», приготовив оладьи или блины.

Такие оладушки готовятся очень просто и быстро, поэтому их можно приготовить утром перед работой. А еще они отлично подойдут для детей на полдник, в качестве перекуса.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *