Оладьи с яблоками
Выпечка с яблоками, пожалуй, самая простая и бюджетная. Благодаря популярности и доступности яблок, круглый год можно готовить вкуснейшие десерты.
Попробуйте приготовить домашние яблочные оладьи в виде печенья — мягкого, нежного, с бархатистой текстурой и слегка хрустящим краем.
Ингредиенты
наГотовлю необходимые продукты. Масло заранее достаю с холодильника, чтобы оно стало мягким.
В чашу высыпаю сахар, соль, ванильный сахар и добавляю два яйца. Взбиваю до белой пышной массы.
Яблоки очищаю от кожуры, освобождаю от сердцевины. Нарезаю кубиком примерно 1х1 см. Чтобы яблоко не потемнело, поливаю небольшим количеством лимонного сока.
Во взбитые яйца постепенно, частями ввожу мягкое сливочное мало, продолжая процесс взбивания.
Муку соединяю с разрыхлителем, просеиваю. Пересыпаю в масляно-яичную смесь. Муку добавляю в три этапа.
Аккуратно замешиваю тесто с помощью лопатки. Оно получается довольно густым.
В готовое тесто перекладываю яблочные кубики и перемешиваю, чтобы они равномерно распределились.
Противень застилаю пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки формирую заготовки печенья на расстоянии друг от друга. Размер оладий с грецкий орех, учитывайте, что они при выпечке увеличатся в размере.
Выпекаю яблочное печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.
При подаче посыпаю домашнюю выпечку сахарной пудрой.
Самое время подавать яблочное печенье к столу.
Нет ничего вкуснее, слаще и уютнее домашней выпечки.
Такие оладьи с яблоками можно подавать с молоком.
Приятного аппетита!