Оливье с тигровыми креветками

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель, морковь и куриные яйца помойте под проточной водой чистой кухонной губкой.

Сложите все в казан и отправьте на огонь. Варите после закипания воды до готовности. Как правило, яйца — не дольше 10 минут, морковь — минут 15, а картофель – 15-20 минут (зависит от размера клубней).

Яйца не забудьте остудить в холодной воде. Очистите овощи от кожуры, а яйца — от скорлупы.

Чтобы лучше раскрыть вкус креветок, их лучше обжарить по минуте с обеих сторон на раскаленной сковороде. При желании ее можно чуть смазать постным рафинированным маслом.

Пока овощи остывают, нарежьте мелким кубиком соленые или маринованные огурцы. Переложите их в глубокую миску, добавьте консервированный зеленый горошек.

Картофель и морковь нарежьте таким же мелким кубиком. Переложите в миску.

Остывшие креветки очистите от панциря, не забудьте удалить кишечник. Порежьте небольшими кусочками. Порубите куриные яйца. Переложите все в миску к остальным ингредиентам.

Заправьте салат вкусным качественным майонезом проверенного производителя. Посолите и поперчите по вкусу.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они покрылись соусом. Дайте постоять блюду буквально 5 минут, чтобы все вкусы смешались.

С помощью сервировочного кольца выложите салат на блюдо.

Аккуратно снимите кольцо, украсьте по вашему вкусу и подавайте на праздничный стол.