Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком на сковороде
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
146 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Омлет
Кухонная техника
На сковороде

Во многих семьях в завтрак часто включены куриные яйца. Их варят всмятку, жарят глазунью, запекают в духовке или готовят в микроволновке. Но чаще всего из них делают омлет. Моя семья не исключение, поэтому он на завтрак у нас — привычное дело, тем более, что готовится очень просто и достаточно быстро.

Сейчас я покажу вам, как приготовить вкусный, в меру пышный омлет с молоком на сковороде. При небольших навыках на его приготовление у вас может уйти меньше 10 минут. Попробуйте!

Ингредиенты

на
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана
1 банк.
Молоко
50 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ч.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Сметана и молоко подойдут любой жирности, яйца лучше взять крупные, для одной порции они подойдут в самый раз.

Шаг 2 из 6
яйца

Возьмите удобную глубокую миску, разбейте в нее яйца, скорлупу выбросьте. Венчиком или вилкой взбейте их до однородного состояния.

Шаг 3 из 6
вмешивание сметаны

Добавьте сметану, влейте молоко, посолите смесь и поперчите.

Шаг 4 из 6
гоголь-моголь

Продолжайте взбивать яичную смесь до однородного пышного состояния, сметана должна быть хорошо размешана, чтобы не осталось комочков.

Шаг 5 из 6
омлет на сковороде

Сковороду с тефлоновым покрытием разогрейте на сильном огне, смажьте рафинированным растительным маслом без запаха. Вылейте в нее яично-молочную смесь, сразу же сделайте тише огонь.

Готовьте омлет на тихом огне до румяной корочки снизу, минуты 3-4. Дальше аккуратно постарайтесь с помощью силиконовой лопатки перевернуть его на другую сторону и готовьте еще 2 минуты, тоже до румяной корочки.

Шаг 6 из 6
готовое блюдо

Готовый омлет с молоком подавайте сразу же после приготовления, пока он горячий и не опал.

Можно оставить его целиком, а можно нарезать на одинаковые кусочки и подать с любимым соусом или овощами. Летом это могут быть свежие огурцы или помидоры, а зимой вкусно будет с домашними соленьями и маслинами. Не забудьте про свежую зелень и ломтик любимого хлебушка. Хотя с гренками, приготовленными в духовке или на сковороде гриль, омлет тоже бесподобно сочетается по вкусу.

Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте