Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
140 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Шпинат Яйца
Блюдо
Омлет
Назначение
На завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Во многих семьях утром обязательно готовится яичница или омлет. И в последнее время многие хозяйки стараются сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и полезным. Большую популярность стал приобретать омлет со шпинатом, и это не удивительно. Шпинат стоит копейки, а содержит в себе огромнейшее количество полезных веществ. Вот мы сегодня и приготовим такой омлет, стараясь максимально сохранить все полезные микроэлементы данного растения.

Ингредиенты

на
Яйцо куриное
3 шт.
Шпинат свежий
50 г
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Молоко
3 ст.л.
Шаг 1 из 7
Продукты

Подготовьте необходимые продукты для приготовления омлета. Если яйцо первой категории, то на порцию нужно хотя бы три штуки, если же отборное, то достаточно будет двух.

Шаг 2 из 7
Шпинат

Пучок шпината разберите на листья, удалите стебли — они жесткие и невкусные. Каждый листик помойте тщательно руками. Дело в том, что данное растение выращивают на песчаном грунте и песка на нем всегда много, так что не ленитесь, мойте каждый лист отдельно. Выложите мытый шпинат на бумажные полотенца, хорошенько протрите от остатков воды.

Шаг 3 из 7
Яйца с молоком

В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4 из 7
Добавление шпината

Шпинат порежьте достаточно крупными лентами, всыпьте к яичной массе, аккуратно перемешайте.

Шаг 5 из 7
Приготовление

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла. Вылейте смесь из яиц со шпинатом, сделайте тихий огонь. Дайте яичной массе немного поджариться.

Шаг 6 из 7
Складывание омлета пополам

Теперь сложите омлет пополам, сделайте самый тихий огонь. Накройте сковороду крышкой и потомите минуты 3-4, чтобы шпинат стал мягким. Так же можно довести омлет до готовности в духовке.

Шаг 7 из 7
Омлет со шпинатом на завтрак

Вкусный, сытный и полезный завтрак готов.

Подавать омлет со шпинатом очень вкусно со свежим хлебом или гренками, с овощами и любимыми соусами — как вам больше нравится.

Приятного!

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *