ГлавнаяРецептыОвощиПомидорСольЧеснок

Острое лечо на зиму

05 марта 2020 0 1360 0
Острое лечо на зиму
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
58 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Лечо На зиму
Кухонная техника
Кухонная плита

Готовим острое лечо на зиму. Получится закуска с огоньком, которая сразу разогреет аппетит и взбудоражит все вкусовые рецепторы. Огненные заготовки для зимы – это именно то, что нужно! Остроту перцу и соусу придадим сухим чили и чесноком.

Шикарно подавать такую закуску с мясом или птицей, люля или шашлыком. Будьте уверены, острая заготовка точно найдет свое применение зимой.

Ингредиенты

на
Томат
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук
100 г
Помидоры
150 г
Чеснок
3 зубч.
Острый чили (сухой)
0.3 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Калькулятор мер весов
Фотографии
Распечатать рецепт
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовить продукты. Сухой чили можно заменить свежим перцем.

Шаг 2 из 7
Лук и помидоры

Очистить лук, сполоснуть, нашинковать полукольцами. Томаты вымыть, нарезать дольками.

Шаг 3 из 7
Перец

Болгарский перец нарезать лепестками, семена и прожилки перед этим удалить.

Шаг 4 из 7
Закладка в кастрюлю

Сгрузить все ингредиенты в кастрюлю. Влить томат, масло. Всыпать сразу чили, соль и сахар.

Шаг 5 из 7
Варка

Варить огненную закуску 45 минут. Затем добавить чеснок и проварить еще 10 минут. Влить ложку уксуса, снять с плиты.

Шаг 6 из 7
Заливка в банку

Разложить заготовку по стерильной таре, герметично закатать, остудить под теплым одеялом – 1-2 дня.

Шаг 7 из 7
Заготовка с лечо

Хранить лечо в банках можно в квартире, холод необязателен.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Смотрите также
Абрикосовый джем на зиму Абрикосовый джем на зиму Черника в собственном соку на зиму Черника в собственном соку на зиму Салат из крабовых палочек, помидоров, яиц и сыра Салат из крабовых палочек, помидоров, яиц и сыра Лечо из огурцов с томатной пастой Лечо из огурцов с томатной пастой Лечо «Анкл Бенс» на зиму Лечо «Анкл Бенс» на зиму соус для мантов Соус для мантов Огурцы маринованные с кетчупом на зиму Огурцы, маринованные с кетчупом, на зиму Салат из свеклы «Красный бархат» Салат из свеклы «Красный бархат» Маринованные сливы с чесноком Маринованные сливы с чесноком Слива, консервированная в сиропе на зиму Слива, консервированная в сиропе на зиму армянский салат с баклажанами и помидорами Салат из жареных баклажанов, помидоров и болгарского перца тушеные баклажаны с помидорами Тушеные баклажаны с помидорами, чесноком и острым перцем
Это интересно
7 продуктов, наиболее опасных для женского здоровья 7 причин начать употреблять тыквенные семечки: здоровый и дешёвый перекус
Другие подборки
Баклажаны на сковороде 22 Блюда из овощей на сковороде 233 Вторые блюда в духовке 394 Вторые блюда из кабачков 45 Вторые блюда из картофеля 193 Горячее из курицы 234 Горячее на сковороде 454 Кабачки на сковороде 52 Картофель в духовке 121 Картофель на сковороде 42 Куриные крылышки в духовке 5 Овощное рагу 20 Рагу из кабачков 6 Рагу на сковороде 14 Салаты с петрушкой 69 Салаты с помидорами 74 Салаты с помидорами черри 33
Показать ещё
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте
Тыквенный пирог Тыквенный пирог Лосось с овощами в духовке Лосось с овощами в духовке Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол Салат «Венок» Салат «Новогодний венок» Салат из мидий с помидорами Салат из мидий с помидорами Сырная пицца Сырная пицца Тушеная капуста с курицей и грибами Тушеная капуста с курицей и грибами Ленивые бризоли из фарша Ленивые бризоли из фарша