Отбивные из свинины с сыром в духовке
Сегодня я вам предлагаю самый простой рецепт приготовления отбивных из свинины с сыром. Готовить их просто и быстро: сначала мы мясо немного замаринуем, после слегка поджарим и отправим готовиться в духовку. Аппетитная сырная корочка придаст свинине нежность и интересный вкус.
Что мне нравится в отбивных — их можно подавать к столу с чем угодно, будь то каши, картофель, овощные салаты, или же просто зелень и соус. Еще один момент – специи, их важно использовать, чтобы мясо приобрело более яркий и ароматный привкус, но здесь полагайтесь на свой вкус.
Ингредиенты
на
Свинину выбрать охлажденную, свежую. Мясо ополоснуть, просушить.
Специи выбрать самые вкусные, то же самое касается сыра.
Нарезать свинину средними по размеру пластинами, выложить на рабочую поверхность. После необходимо прикрыть мясо пищевой пленкой, отбить кухонным молотком.
Теперь натереть каждый кусок свинины специями. Можно использовать для удобства перчатки.
Полить мясо соевым соусом, оставить на 20 минут мариноваться.
В тарелку насыпать пшеничную муку, после выложить в нее кусочки свинины. Запанировать их с обеих сторон.
Сковороду прогреть, смазать маслом. Поджарить мясо по несколько минут с каждой стороны, просто, чтобы оно схватилось.
Противень устелить фольгой, после переложить свинину и посыпать стружкой твердого сыра. Вот и все — запекать отбивные 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного вам аппетита!
Мясо в кляре на сковороде
Отбивные из свинины в кляре на сковороде
Свиные отбивные с картошкой в духовке
Мясо по-пармски
Свинина с ананасами в духовке
Куриная отбивная с помидором и сыром
Отбивные из свинины на сковороде
Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке
Курица с ананасами на сковороде
Птица по-столичному
Отбивные из говядины на сковороде
Отбивные из говяжьей печени
8 продуктов от зимней хандры: что включить в рацион для хорошего настроения
6 продуктов, которые далеко не так полезны, как кажется
Тест по блюдам советской кухни: что вы помните о них?
Думаете, хорошо разбираетесь в кулинарии? Пройдите тест и проверьте, так ли это!
Очень вкусный, сытный и простой рецепт, который порадует на ужин и украсит даже праздничный стол. Для более изысканного вкуса можно смешать в майонезе грибы, помидоры и лук и выложить на мясо под сыр. Запекать так же, как и в рецепте. Майонез еще больше, чем маринад смягчит мясо.