Овощной салат с авокадо
Этот салат понравится всем, кто любит рукколу – именно она задает общую вкусовую гамму. Кроме того, в салате прекрасное сочетание вкусного и полезного, сочного и хрустящего.
Заправка салата тоже имеет свой вкусовой акцент: привычное нам подсолнечное масло обогатилось ароматом чеснока и прованских трав – у нас взято масло от заливки вяленых томатов. Салат с ним салат сразу приобретет сложное наполнение. Медовая сладость заправки дополнительно усиливает этот эффект. Таким салатом можно заменить легкий обед.
Ингредиенты
на
Подготовим продукты по списку. Хлеб порежем мелким кубиком и обжарим на ложке масла до румяности.
На плоское блюдо бросим горсть хрустящей рукколы, заранее промытой и осушенной.
Для заправки смешаем подсолнечное масло от вяленых томатов с медом, вольем соевый соус и лимонный сок, хорошенько взболтаем смесь.
Для этого подойдет баночка с винтовой крышкой: в ней удобно перемешивать заправку. Можно ее хранить в холодильнике несколько дней.
Лист айсберга крупно нарежем или порвем руками.
Добавим сверху кружочки спелого помидора и молодого огурца.
Чайной ложкой или выемкой выберем мякоть спелого авокадо и разместим ее на поверхности салата.
Польем салат заправкой.
Тем временем остыли поджаренные сухарики.
Украсим салат хлебными румяными кубиками и щепоткой пряной зелени.
Сразу подаем блюдо с салатом на стол.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в закрытый Телеграм-канал!Там рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте.
Салат с тунцом консервированным
Салат с форелью слабосоленой
Салат из крабовых палочек, кукурузы, яиц и огурцов
Салат из авокадо, огурца и яиц
Салат «Хрустящий»
Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами
Салат с фасолью и солеными огурцами
Салат «Табуле» с булгуром
Салат из огурцов, яиц и сыра
Салат с маринованным имбирем, капустой и крабовыми палочками
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Вегетарианский салат
Жареная тыква на сковороде
Пюре из репы
Маринованные помидоры с базиликом на зиму
Салат из жареных баклажанов, помидоров и болгарского перца
Картошка в микроволновке в пакете
Салат «Витаминный» из капусты и моркови
Соленые баклажаны на зиму
Картофельное пюре со сливками
Тушеные баклажаны с помидорами, чесноком и острым перцем
Куриный суп с рисом и картошкой
Как заморозить кабачки на зиму
Маринованные помидоры черри на зиму
9 привычных продуктов, которые могут спровоцировать аллергию
Как правильно обращаться с фаршем, чтобы быстро готовить мясные блюда и не питаться полуфабрикатами
