Овсяная каша на молоке

Овсяная каша на молоке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
251 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Молоко Овсянка
Блюдо
Каши
Назначение
Сытный завтрак

Овсянка — просто идеальное блюдо для завтрака, поскольку хлопья придают организму бодрость и наполняют энергией на долгое время. Овсяные хлопья оказывают такое влияние на организм за счет содержания в них клетчатки, различных микроэлементов и витаминов.

Невзирая на то, что овсяная каша является довольно простым в создании блюдом, здесь все же необходимо проявить кулинарный талант и находчивость. Ее позволительно готовить на воде, но на основе молока выйдет намного питательнее и полезнее. Также молоко придаст каше манящий аромат и выраженный вкус. Время варки блюда зависит от величины помола и сорта хлопьев.

Не сильно навязчивый вкус овсянки позволяет дополнять ее различными добавками — фруктами, ягодами, орехами и суперфудами.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
100 гр.
Молоко
250 мл.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 ст.л.
Сливочное масло
30 гр.
Добавки (по желанию)
Грецкие орехи
20 гр.
Мак
10 гр.
Белый кунжут
10 гр.
Семена льна
10 гр.
Шаг 1 из 10
продукты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 10
молоко

На плиту установите сотейник с толстым дном, внутрь влейте необходимое количество молока. Доведите до кипения на среднем огне, не отходя далеко от плиты, чтобы оно не выкипело.

Шаг 3 из 10
засыпка хлопьев

После этого огонь моментально убавьте, а молоко начните непрерывно мешать, чтобы на поверхности не образовывалась пленка. Овсяные хлопья засыпайте в молоко небольшими порциями, тоже постоянно перемешивая.


Шаг 4 из 10
перемешивание

Варите овсянку от 3 до 7 минут. Точный период приготовления зависит от ее вида и качества. В предложенном рецепте используются хлопья мелкого помола, поэтому хватило проварить их всего лишь 3 минуты.

Во время набухания регулярно их перемешивайте, как бы отделяя массу от дна емкости, чтобы она не пригорела. Нагрев должен быть небольшим, чтобы каша не бурлила, а томилась.

После отставьте сотейник с содержимым в сторону, не снимая крышки.

Шаг 5 из 10
закладка сахара

Настаивайте кашу 5 минут. Параллельно подсластите ее сахарным песком, киньте буквально щепотку соли, перемешайте.

Шаг 6 из 10
добавки

В этот же момент добавьте мак, кунжут и семена льна в указанных объемах. Блюдо старательно перемешайте.


Шаг 7 из 10
орехи

Орехи раздробите на ядра среднего размера, закиньте в кашу.

Шаг 8 из 10
масло

В завершение поместите в овсянку кусок сливочного масла, перемешиванием распределите его. Дайте каше постоять еще 5 минут вместе с добавками, чтобы орехи и другие ингредиенты стали мягче.

Шаг 9 из 10
вкусная овсянка на молоке

Готовую овсяную кашу на молоке перед подачей разложите по порционным тарелкам.


Шаг 10 из 10
овсяная каша с орехами, маком и кунжутом

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *