Овсяная каша с бананом
Аппетитная овсяная каша с бананом идеально подойдёт для сытного и вкусного завтрака.
При выборе овсянки отдавайте предпочтение той, которая варится от 15 минут. Не рекомендую брать хлопья, которые совсем не требуют варки.
Молоко берите от 2,5% жирности, а лучше всего домашнее. Чем жирнее оно, тем вкуснее получится каша.
В качестве дополнения – какао. Для рецепта можно взять абсолютно любое — как горькое, так и сладкое, из которого готовят шоколадные напитки для детей. Оно придаст блюду не только неповторимый вкус, а и прекрасный вид.
Ингредиенты
наПодготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Я использовала коровье, но можете заменить на козье.
Готовить кашу можно и на растительном молоке. Отлично подойдёт кокосовое, овсяное или соевое с ванилью. Так как все они прекрасно сочетаются с овсянкой и придают превосходный аромат.
Ещё можете сварить овсянку на воде, а потом добавить сливки, или разбавить молоко с водой в соотношении 1:1.
Затем всыпайте в молоко овсяные хлопья. Перед варкой их промывать не нужно.
Поставьте кастрюлю на огонь и варите кашу 10-12 минут на малом огне под закрытой крышкой. Не оставляйте ее без присмотра, так как она может сбежать.
Далее снимите с огня, добавьте сливочное масло и сахар. Подсластить также можно сиропом, сахарозаменителем, мёдом. Кокосовым маслом можете заменить сливочное.
Хорошенько перемешайте и всыпьте какао. Можете добавить порубленный молочный или горький шоколад. Он даст каше более выраженный шоколадный вкус.
Перемешайте и варите ещё 5 минут на малом огне, периодически помешивая. После добавьте порезанный банан. Для рецепта рекомендую брать более спелые плоды, а не зелёные.
Хорошо всё смешайте до однородности, закройте крышкой и дайте настояться минуты 2-3.
Готовую шоколадную овсянку с бананом накладывайте в тарелки и подавайте к столу.
Перед подачей блюдо можно украсить ягодами, орехами, сиропом, мёдом, сгущёнкой, йогуртом, кокосовой стружкой, тёртым шоколадом, вареньем или джемом.
На стол вместе с овсяной кашей можете подать порезанные фрукты или бутерброды с арахисовой пастой, шоколадом, клубникой и бананами.
Из напитков идеально подойдут: горячий шоколад с зефиром, ягодный чай, кофе с молоком, компот или апельсиновый сок.
Приятного аппетита!