Овсянка по-английски

Name: Овсянка по-английски
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Овсяные хлопья 150 г; Вода 300 г; Сливки жирностью 35% 2 ст.л.; Мед 2 ч.л.; Соль по вкусу; Ягоды и мята для украшения

19 октября 2018 0 4753 3

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

150 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Каши

Назначение

Для детей Сытный завтрак

Кухня

Английская кухня

Кухонная техника

Казан Кухонная плита

Вряд ли кто-то из нас не получал на завтрак овсяную кашу: сладкую или соленую, с котлетой или колбасой, с медом или джемом. Такой прием пищи по праву считается одним из самых сытных, но овсянка по-английски бьет все рекорды по запросам – ее с удовольствием съедят даже маленькие дети, не говоря о взрослых, а все потому, что такая каша получается питательной, вкусной и очень ароматной.

Чтобы ее подать, используйте свежие или замороженные ягоды, фрукты, мед и др. Желательно приобретать овсяные хлопья быстрого приготовления тем, у кого нет времени на полноценную готовку еды, и обычные овсяные хлопья, готовящиеся 15-20 минут тем, кто хочет получить от пищи максимум пользы. Если вы добавляете в кашу фермерские сливки, то исключите сливочное масло из списка ингредиентов, чтобы блюдо не получилось слишком жирным.

Классическую овсянку в Англии принято есть стоя, отдавая дань многовековым традициям, но так как мы не в Лондоне, то можно просто восхититься ее невероятным вкусом и поблагодарить кулинара, сварившего ее на своей кухне.

Ингредиенты

на

Овсяные хлопья

150 г

Вода

300 г

Сливки жирностью 35%

2 ст.л.

Мед

2 ч.л.

Соль

по вкусу

Ягоды и мята

для украшения

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6

Используя натуральные овсяные хлопья, обязательно промойте их в нескольких водах, удалив оболочки зерен, так как они могут попадаться в общей массе, особенно если вы приобрели продукт на развес. В хлопьях быстрого приготовления их практически нет, поэтому такой шаг можно с легкостью пропустить.

Всыпьте их в казан или сотейник с антипригарным дном, добавьте пару щепоток соли по вкусу.

Шаг 3 из 6

Влейте кипяток или горячую воду, поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите до кипения, после чего убавьте нагрев до минимального, перемешайте кашу. Томите около 4-5 минут для быстрорастворимых хлопьев или около 10-12 минут — для натуральных.

Шаг 4 из 6

Выключите нагрев, перемешайте и оставьте кашу под крышкой на 2-3 минуты – она за это время набухнет и впитает в себя лишнюю жидкость.

Шаг 5 из 6

Выложите приготовленную овсянку в тарелки или пиалы, добавьте фермерские сливки высокой жирности или сливочное масло, мед любого сорта или сахарный песок. Аккуратно перемешайте.

Подайте ее на завтрак или полдник к столу, украсив ягодами, фруктами или сухофруктами, листочками свежей мяты.

Шаг 6 из 6