Овсянка по-английски

Овсянка по-английски
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
150 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Овсянка
Блюдо
Каши
Кухонная техника
Казан Кухонная плита

Вряд ли кто-то из нас не получал на завтрак овсяную кашу: сладкую или соленую, с котлетой или колбасой, с медом или джемом. Такой прием пищи по праву считается одним из самых сытных, но овсянка по-английски бьет все рекорды по запросам – ее с удовольствием съедят даже маленькие дети, не говоря о взрослых, а все потому, что такая каша получается питательной, вкусной и очень ароматной.

Чтобы ее подать, используйте свежие или замороженные ягоды, фрукты, мед и др. Желательно приобретать овсяные хлопья быстрого приготовления тем, у кого нет времени на полноценную готовку еды, и обычные овсяные хлопья, готовящиеся 15-20 минут тем, кто хочет получить от пищи максимум пользы. Если вы добавляете в кашу фермерские сливки, то исключите сливочное масло из списка ингредиентов, чтобы блюдо не получилось слишком жирным.

Классическую овсянку в Англии принято есть стоя, отдавая дань многовековым традициям, но так как мы не в Лондоне, то можно просто восхититься ее невероятным вкусом и поблагодарить кулинара, сварившего ее на своей кухне.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
150 гр.
Вода
300 мл.
Сливки жирностью 35%
2 ст.л.
Мед
2 ч.л.
Соль
по вкусу
Ягоды и мята
для украшения
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6
засыпка хлопьев в казан

Используя натуральные овсяные хлопья, обязательно промойте их в нескольких водах, удалив оболочки зерен, так как они могут попадаться в общей массе, особенно если вы приобрели продукт на развес. В хлопьях быстрого приготовления их практически нет, поэтому такой шаг можно с легкостью пропустить.

Всыпьте их в казан или сотейник с антипригарным дном, добавьте пару щепоток соли по вкусу.

Шаг 3 из 6
заливка водой

Влейте кипяток или горячую воду, поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите до кипения, после чего убавьте нагрев до минимального, перемешайте кашу. Томите около 4-5 минут для быстрорастворимых хлопьев или около 10-12 минут — для натуральных.


Шаг 4 из 6
варка каши

Выключите нагрев, перемешайте и оставьте кашу под крышкой на 2-3 минуты – она за это время набухнет и впитает в себя лишнюю жидкость.

Шаг 5 из 6
английская овсяная каша с ягодами

Выложите приготовленную овсянку в тарелки или пиалы, добавьте фермерские сливки высокой жирности или сливочное масло, мед любого сорта или сахарный песок. Аккуратно перемешайте.

Подайте ее на завтрак или полдник к столу, украсив ягодами, фруктами или сухофруктами, листочками свежей мяты.

Шаг 6 из 6
подача овсянки на завтрак

Овсянка по-английски полностью готова.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *