Овсяно-творожные оладьи

Овсяно-творожные оладьи
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
212 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Оладьи
Назначение
Сытный завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Оладушки, блины – для многих привычный завтрак в будни и даже выходные дни. Аромат свежеиспечённых оладий веет теплом, уютом и хорошим настроением. Единственный минус – это высокая калорийность, а еще считается, что они не совсем полезные, особенно, если вы их жарите в большом количестве масла.

Сегодня предлагаю приготовить вкусные, полезные и очень ароматные оладьи из творога и овсяных хлопьев. Готовятся они без муки, с минимальным количеством сахара. Порадуйте своих домочадцев чудесным завтраком!

Ингредиенты

на
Яйца куриные
3 шт.
Творог
200 г
Овсяные хлопья
100 г
Сахар
1 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Ванильный экстракт
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Для приготовления таких оладий нам потребуется небольшой набор продуктов, который есть у каждой хозяйки. Я готовлю это блюдо с добавлением корицы, очень ее люблю. Вы же, если не хотите, то не добавляйте или добавьте меньше. А также можно использовать любой другой ароматизатор по вашему вкусу.

Овсяные хлопья подойдут любые, но лучше взять быстрого приготовления и не крупного помола.

Творог используйте пастообразный, без комочков и не зернистый, он должен быть максимально сухим. Если у вас он не такой гладкой консистенции, как у меня, то пробейте его погружным блендером.

Я взяла небольшое количество сахара, но и его можно заменить на мед, сироп или другой подсластитель.

И главное, для жарки возьмите сковороду с хорошим антипригарным покрытием, так как жарить будем без добавления масла.

Шаг 2 из 7
Яйца и сахар

В миску вбейте яйца, добавьте сахар и хорошо перемешайте венчиком. Можно взбить миксером до пышной массы.

Шаг 3 из 7
Корица

В яичную смесь всыпьте молотую корицу и добавьте немного экстракта ванилина. Последний можно исключить или добавить ванильный сахар/ваниль. Хорошо соедините яичную смесь и специи.


Шаг 4 из 7
Творог

Добавьте творог, перемешайте до однородного, гладкого теста.

Шаг 5 из 7
Овсянка

Всыпьте овсяные хлопья, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте и отложите минут на 10-15, чтобы овсянка немного набухла.

Шаг 6 из 7
Жарка

Затем небольшими порциями, при помощи ложки, выкладывайте тесто на хорошо раскаленную сковороду без масла. Накрыв крышкой, жарьте с одной стороны несколько минут.

Затем аккуратно переверните и жарьте оладушки без крышки еще 1-2 минуты. Нагрев – ниже среднего.


Шаг 7 из 7
Овсяно-творожные оладушки на завтрак

Готовые овсяно-творожные оладьи подавайте с чем любите. Вкусно как со сметаной, сгущенкой, так и с вареньем.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте