Овсяноблин с бананом
Чем заменить надоевшую овсянку на завтрак? Есть решение и отличная альтернатива — овсяноблин. Если еще не пробовали, то непременно попробуйте, это очень вкусно и, конечно, полезно. Стоит отметить, что для классического варианта овсяноблина можно придумать массу разных начинок: как сладких, так и несладких. Они разнообразят ваш утренний прием пищи и сделают его нескучным.
Я предлагаю сегодня приготовить простой, но сытный завтрак: овсяноблин с бананом. Понравится как взрослым, так и детям. Подойдет и тем, кто на правильном питании.
Ингредиенты
наПодготовьте все продукты. Порция ингредиентов дана для одного взрослого человека.
Самое важное, пожалуй, это взять «правильную» овсяную крупу, а именно ту, которую надо варить не менее 15 минут. Овсянка, которая запаривается кипятком или быстрой варки не подходит.
Если считаете калории, то используйте молоко с низким содержанием жира или замените на кокосовое. Сахар, сахарозаменитель или другой подсластитель добавьте, если вам это необходимо. Мне достаточно сладости банана.
В мисочку вбейте яйцо, разболтайте его вилкой.
Добавьте молоко и соедините с яйцом.
Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте.
Для приготовления блина вам понадобится хорошая сковорода с каменным или антипригарным покрытием, чтобы можно было готовить без добавления масла. Нагрейте ее, сделайте самый маленький огонь. Вылейте овсяное тесто, распределите его аккуратно при помощи ложки. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут.
Когда низ блина подрумянится, аккуратно переверните его лопаткой, снова накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
Банан очистите от кожуры, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
Готовый овсяноблин переложите на тарелку.
По желанию, да и вкуснее будет, смазать блин небольшим количеством натурального греческого йогурта, а поверх уложить ломтики банана.
Дополните композицию небольшой порцией греческого йогурта и ягодами. По желанию добавьте мед или другой сироп.
Приятного аппетита!