Овсяное печенье без яиц

Овсяное печенье без яиц
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
380 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Овсянка
Блюдо
Печенье
Кухонная техника
Духовка

Данное овсяное печенье нельзя назвать низкокалорийным, из-за добавления сливочного масла, муки и сахара. При этом оно получается очень вкусным, а главное, полезным.

В рецепте отсутствуют яйца, но это не мешает приготовить отменное лакомство. Сливочное масло делает печенье очень мягким, причем эта мягкость сохраняется долгий промежуток времени. Поэтому его смело можно готовить с запасом, оно хорошо и долго хранится. При желании в тесто можно кинуть орехи или сухофрукты.

Овсяное печенье без яиц точно понравится почитателям натуральных вкусов. Его можно смело подавать на завтрак или употреблять во время перекуса.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
200 г
Мука
100 г
Сахар
125 г
Масло сливочное
120 г
Молоко
50 мл
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 12
Овсянка и сахар

Овсяные хлопья всыпьте в глубокую емкость, добавьте к ним сахарный песок и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

Шаг 3 из 12
Мука

Всыпьте необходимое количество просеянной муки, немного пищевой соды. Снова перемешайте.


Шаг 4 из 12
Смешивание

Влейте молоко, еще раз перемешайте.

Шаг 5 из 12
Масло

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Шаг 6 из 12
Добавление масла в тесто

Жидкое масло влейте в основную массу.


Шаг 7 из 12
Готовое тесто

Тесто тщательно вымешайте, соединяя между собой все компоненты. Масса должна получиться густой и липкой.

Шаг 8 из 12
Заготовки

От теста отделите небольшие порции и скатайте шарики одинакового размера. Каждый из них немного приплюсните.

Противень застелите пергаментной бумагой, сверху уложите овсяные заготовки. Укладывайте их на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания они увеличатся в размере в два раза, поэтому могут слипнуться.

Шаг 9 из 12
Охлаждение

Противень поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Печенье выпекайте 25 минут, не более, чтобы оно не пересушилось, осталось мягким. Чем дольше оно будет выпекаться, тем тверже станет.


Шаг 10 из 12
Овсяное печенье без яиц в домашних условиях

Как только шарики приобретут золотистую корочку, достаньте их из духовки.

Шаг 11 из 12
Подача печенья на стол

Остудите и подайте на стол.

Шаг 12 из 12
Структура домашнего овсяного печенья внутри

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *