Овсяное печенье с изюмом
Печенье на основе овсяных хлопьев с изюмом — полезная выпечка для правильного питания. Готовится очень быстро и просто: все компоненты соединяются между собой, формируются заготовки, которые после выпекаются в духовке малое количество времени. Печенье получается пышным, мягким и вкусным, в меру сладким. Оно имеет легкую кислинку за счет изюма. Такое отлично подойдет для полезного перекуса в течение дня, наполнит организм энергией и витаминами.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Изюм промойте, параллельно удаляя мусор. Затем залейте его горячей водой, дайте постоять 10 минут, чтобы сухофрукт разбух и стал мягче.
Муку просейте через сито, соедините с сыпучими компонентами — солью, молотой корицей и разрыхлителем. Тщательно перемешайте.
К мягкому сливочному маслу всыпьте сахар, интенсивно перемешайте вилкой, полностью соединив ингредиенты.
Затем вбейте одно яйцо.
Смесь тщательно взбейте электровенчиком или миксером. Сливочное масло немного расслоится.
Муку вместе с добавками всыпьте в основной состав. Перемешайте, получая мягкое тесто.
Всыпьте овсяные хлопья, добавьте изюм, предварительно избавив его от жидкости.
Все компоненты хорошо перемешайте между собой.
Противень застелите пергаментом. Теперь тесто набирайте столовой ложкой и выкладывайте на пергаментную бумагу, придавая заготовкам круглую форму.
Загрузите будущее печенье в нагретую до 190 градусов духовую печь. Выпекайте следующие 15 минут.
После остывания овсяное печенье с изюмом готово к подаче.
Приятного аппетита!