Панкейки с яблоками

Панкейки с яблоками
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
175 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мука и тесто Яблоки
Блюдо
Панкейки
Кухонная техника
Миксер На сковороде

Маленькие толстые блинчики пришли к нам из Америки и называются они панкейками. Их можно сравнить с нашими обычными оладьями, но отличаются они тем, что готовятся на сухой сковороде, без использования масла.

Приготовить данное блюдо можно на завтрак и дополнить горячим шоколадом или какао. Отлично сойдут они и в качестве перекуса.

В тесто для панкейков можно добавлять различные добавки, например яблоки. Благодаря добавленному фрукту готовое блюдо получается сочнее и нежнее.

Ингредиенты

на
Яйцо
1 шт.
Сахар
4 ст.л.
Мука
1 стак.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
1 стак.
Яблоко
2 шт.
Сода
1 щеп.
Шаг 1 из 11
Ингредиенты

Для приготовления яблочных панкейков подготовьте необходимые ингредиенты. Отмерьте нужное количество молока, сахара и муки. Просейте последнюю через сито, чтобы насытить её кислородом.

Шаг 2 из 11
Яйца и сахар

В чаше для приготовления теста соедините яйцо с сахаром. Немного взбейте венчиком.

Шаг 3 из 11
Мука

Добавьте молоко и просеянную муку с содой.


Шаг 4 из 11
Тесто

Влейте растительное масло и замесите однородное, немного густое тесто. Оно не должно содержать комочки муки. Поэтому для этой цели можно воспользоваться миксером.

Шаг 5 из 11
Тертые яблоки

Яблоки очистите от кожуры и разрежьте на 4 части. Удалите у них сердцевину. Натрите на крупной терке.

Шаг 6 из 11
Добавление яблок в тесто

Натертые яблоки добавьте в готовое тесто. Все хорошо перемешайте.


Шаг 7 из 11
Порция теста на сковороде

Для жарки панкейков подойдет блинная сковорода. Разогрейте её до горячего состояния. Налейте на сухую сковороду немного теста. Жарьте на среднем огне, в течение 1-2 минут с одной стороны.

Шаг 8 из 11
Обжаривание

Затем, с помощью лопатки, переверните панкейк на другую сторону и тоже обжарьте 1-2 минуты с другой стороны, до золотистого цвета.

Шаг 9 из 11
Стопка панкейков

Готовые панкейки складывайте на подготовленную тарелку, друг на друга. Для того чтобы они не сохли, можно накрыть их крышкой.


Шаг 10 из 11
Яблочные панкейки на завтрак

Перед подачей можно полить панкейки топпингом или ягодным сиропом. Можно их дополнить сметаной или сгущенным молоком.

Шаг 11 из 11
Подача на стол

Приятного аппетита!

Лучше всего такие панкейки употреблять в горячем виде. Вместо яблок можно добавить груши, клюкву, вишню или изюм, получая при этом каждый раз новое блюдо.

Рецепт очень прост в приготовлении, поэтому не бойтесь за него браться.

Готовьте с удовольствием и все у вас получится.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Алиса Бырка
8 месяцев назад
Ответить

Интересный рецепт, подскажите, а если заменить молоко на кефир? Или тогда ничего не выйдет?

Юлия Матвеева
8 месяцев назад
Ответить

Ну почему же… И на кефире получится.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *