Паста с консервированным тунцом и помидорами
Сегодня предлагаю приготовить весьма сытное блюдо на обед – пасту с тунцом консервированным. Наверное, трудно найти человека, которому не нравится паста, ведь отказать себе в тарелочке свежих горячих спагетти, да еще и с соусом – очень тяжело!
Тунца выбираем в собственном соку, также можно использовать его в масле, но так блюдо получится в разы жирнее. К этой рыбке бесподобно подойдут по вкусу сладкие помидоры, чеснок и лук.
Что касается специй, предлагаю использовать минимум или добавлять на свое усмотрение. Пасту выбирайте непременно твердых сортов пшеницы. Ну и какие же макароны без сыра, тут тоже отдайте предпочтение проверенному производителю.
Ингредиенты
наПодготовить все необходимые продукты по списку.
На плиту поставить кастрюлю с чистой водой, довести до кипения, после чего сдобрить солью. Опустить в воду спагетти, снова довести до кипения и варить согласно инструкции на упаковке. Спустя время жидкость слить, пасту оставить пока в стороне.
Очистить крупную репчатую луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.
Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать их мелкими кубиками.
Чеснок разобрать на зубчики, очистить от шелухи и сполоснуть. Нарезать мелко-мелко.
В сковороде прогреть ложку растительного масла. Переложить в емкость томаты, лук и чеснок. Жарить 3-4 минуты, периодически помешивая.
Откупорить баночку с тунцом, переложить вместе с соком в миску, размять вилкой.
Переложить рыбу к овощам в сковороду.
Добавить следом ложку томатного соуса. После чего всыпать в сковороду соль и перец, перемешать. Тушить соус 5-7 минут на небольшом огне.
Спагетти переложить в тарелку, добавить соус, сверху посыпать мелкой стружкой твердого сыра.
Подавать пасту к столу можно со свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита!
Пасту делаю с фаршем и томатной пастой, а вот с тунцом делала впервые и мне очень понравилось. Вкус блюда необыкновенный и очень сытно. а главное в состав входят и овощи. А может кто знает ее хорошие рецепты по изготовлению пасты? То поделитесь. Спасибо сайту, уже самому моему любимому за оригинальные рецепт. Я последнее время готовлю только по Вашим рецептам.