Паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе – шикарный и одновременно простой обед для всех членов семьи. Такое блюдо можно предложить как детям, так и взрослым. Простота этого рецепта подкупает сразу, готовить довольно легко и незатратно для бюджета.
За основу можно брать любую пасту твердых сортов пшеницы. Чтобы результат был более нежным, лучше отдать предпочтение куриным стейкам или окороку, зачистив птицу от кожи и костей.
Подавать к столу пасту с курицей необходимо сразу после приготовления. Дополнительно можно подать к блюду сыр, овощи, зелень или разносолы.
Ингредиенты
наПодготовить все продукты. Курицу взять охлажденную, не замороженную.
Очистить репчатую луковицу среднего размера, сполоснуть. Накрошить мелким кубиком.
Куриные стейки обязательно ополоснуть, после чего просушить и нарезать небольшими кусочками. Кожу и кости удалить предварительно.
Пасту выбрать любую. В нашем рецепте используются бантики.
Варить пасту с момента закипания воды 7 минут. Однако лучше изучить инструкцию на упаковке. Спустя время воду слить.
В сковороде прогреть растительное масло, переложить курицу и лук. Жарить примерно 10-12 минут, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело.
Влить в сковороду сливки. Присыпать блюдо специями по вкусу и протушить еще пару минут.
После выложить пасту на тарелку, заправить соусом и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
О итальянская кухня, уважаю!!! Смотрю ингредиенты обычные, обязательно сейчас займусь приготовлением, самое главное правильно сделать пасту, весь секрет в ней, кто нибудь уже делал это блюдо?