Печенье из овсяных хлопьев
Овсяное печенье не только вкусное, но еще очень полезное. Оно надолго насыщает организм, выступая в качестве полноценного перекуса, а также улучшает работу кишечника, придает сил и заряжает хорошим настроением.
Готовить печенье из овсяных хлопьев можно разными способами. Например, хлопья позволительно использовать целиком или перемолов их в муку, все зависит от рецепта. Также овсяное печенье можно сделать диетическим, откинув из списка пшеничную муку и сахар, при этом оно будет оставаться вкусным.
Размер и форма печений может быть абсолютно разной. Если сделать их выше, тогда они будут мягче, плоские изделия будут чуть тверже — кто как любит.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
В глубокую миску всыпьте необходимую порцию сахарного песка, добавьте к нему кусок масла. Последнее должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. При этом сильно растопленное масло не подойдет, продукт должен быть эластичным и податливым для лепки.
В чашу блендера закиньте овсяные хлопья.
Перебейте их до получения овсяной муки.
Полученную овсяную муку пересыпьте в емкость с маслом и сахаром.
Компоненты долго перемешивайте, соединяя между собой. В итоге у вас получится комковая масса. Вилкой немного разбейте крупные комки на более мелкие.
Вбейте яйцо в основной состав, перемешайте.
В завершение в смесь добавьте муку. Тесто сначала перемешивайте ложкой, а когда мешать станет тяжело, замес совершайте руками.
Масса будет слегка липнуть к рукам, но добавлять муку больше не нужно, иначе печенья будут очень твердыми. В этот же момент всыпьте ванилин.
Рабочую доску большого диаметра щедро присыпьте мукой, сверху уложите тесто. Раскатайте его скалкой, получая лист толщиной примерно 1 см, можно и толще. Чтобы тесто не приставало к скалке, его тоже слегка присыпьте мукой.
На раскатанном полотне выдавите заготовки для печенья, для этого можно использовать любую фигурную форму небольшого размера или обычную рюмку. Оставшиеся по краям кусочки заново раскатайте и снова выдавите заготовки. Таким образом израсходуйте все тесто.
Изделия уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и загрузите в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Долго готовить не нужно, иначе выпечка станет твердой и сухой.
Овсяное печенье из молотых овсяных хлопьев можно есть как в теплом, так и холодном виде.
Приятного аппетита!
Кунжутное печенье
Миндальное печенье
Печенье на рассоле от огурцов
Овсяное печенье на кефире
Овсяное печенье с бананом
Песочное тесто для пирога
Печенье «Минутка» с повидлом
Печенье «Мадлен»
Печенье бискотти
Овсяное печенье с изюмом
Песочные кольца с орехами
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Блины на кефире без яиц
Лимонное печенье
Крем Патисьер
Овсяное печенье с бананом
Подливка из свиной печени
Подливка из говяжьей печени
Соус из томатной пасты к шашлыку
Французские блинчики
Овсяно-творожные оладьи
Крем для выравнивания торта
Пышные лепешки на дрожжах на сковороде
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Никогда не ешьте эти продукты на голодный желудок
10 сочетаний продуктов, которые нельзя есть вместе — это может быть опасно
Вкусный рецепт, спасибо. А подскажите, овсяные хлопья какие добавлять, обычный геркулес или те, которые обработанные, варятся 5 мин.? С какими будет вкуснее?