Печенье из овсяных хлопьев
Овсяное печенье не только вкусное, но еще очень полезное. Оно надолго насыщает организм, выступая в качестве полноценного перекуса, а также улучшает работу кишечника, придает сил и заряжает хорошим настроением.
Готовить печенье из овсяных хлопьев можно разными способами. Например, хлопья позволительно использовать целиком или перемолов их в муку, все зависит от рецепта. Также овсяное печенье можно сделать диетическим, откинув из списка пшеничную муку и сахар, при этом оно будет оставаться вкусным.
Размер и форма печений может быть абсолютно разной. Если сделать их выше, тогда они будут мягче, плоские изделия будут чуть тверже — кто как любит.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
В глубокую миску всыпьте необходимую порцию сахарного песка, добавьте к нему кусок масла. Последнее должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. При этом сильно растопленное масло не подойдет, продукт должен быть эластичным и податливым для лепки.
В чашу блендера закиньте овсяные хлопья.
Перебейте их до получения овсяной муки.
Полученную овсяную муку пересыпьте в емкость с маслом и сахаром.
Компоненты долго перемешивайте, соединяя между собой. В итоге у вас получится комковая масса. Вилкой немного разбейте крупные комки на более мелкие.
Вбейте яйцо в основной состав, перемешайте.
В завершение в смесь добавьте муку. Тесто сначала перемешивайте ложкой, а когда мешать станет тяжело, замес совершайте руками.
Масса будет слегка липнуть к рукам, но добавлять муку больше не нужно, иначе печенья будут очень твердыми. В этот же момент всыпьте ванилин.
Рабочую доску большого диаметра щедро присыпьте мукой, сверху уложите тесто. Раскатайте его скалкой, получая лист толщиной примерно 1 см, можно и толще. Чтобы тесто не приставало к скалке, его тоже слегка присыпьте мукой.
На раскатанном полотне выдавите заготовки для печенья, для этого можно использовать любую фигурную форму небольшого размера или обычную рюмку. Оставшиеся по краям кусочки заново раскатайте и снова выдавите заготовки. Таким образом израсходуйте все тесто.
Изделия уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и загрузите в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Долго готовить не нужно, иначе выпечка станет твердой и сухой.
Овсяное печенье из молотых овсяных хлопьев можно есть как в теплом, так и холодном виде.
Приятного аппетита!
Кунжутное печенье
Печенье «Мадлен»
Песочное тесто для пирога
Овсяное печенье с шоколадом
Печенье на сыворотке
Шоколадное печенье с M&M’s
Миндальное печенье
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Песочное печенье с творогом
Овсяное печенье без яиц
Овсяное печенье на кефире
Овсяное печенье с бананом
Блины с банановой начинкой
Песочные кольца с орехами
Печенье из кукурузной муки для детей
Толстые блины на молоке
Заварные блины на молоке и кипятке
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Подливка из свиной печени
Миндальное печенье
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Пицца с консервированным тунцом
Французские блинчики
Блинчики с творогом
Правильное питание зимой: как повысить иммунитет и тонус
Чеснок на водке: рецепт против старения, не имеющий аналогов
Вкусный рецепт, спасибо. А подскажите, овсяные хлопья какие добавлять, обычный геркулес или те, которые обработанные, варятся 5 мин.? С какими будет вкуснее?