Печеные кабачки в духовке

Печеные кабачки в духовке
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
100 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кабачок Сыр
Блюдо
Закуски
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Любите кабачки, но уже даже не знаете, как бы еще их быстро и вкусно приготовить? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт. Это настолько просто, аппетитно и сытно, что вы не захотите ни с кем этим блюдом делиться. Печеные кабачки получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными. Подается закуска в горячем виде. Она хорошо сочетается с картофельным пюре, ну а в качестве мясного блюда мне больше всего нравится дегустировать такие кабачки с запеченной курочкой.

Ингредиенты

на
Кабачок
500 г
Сыр твердый
150 г
Соль, перец
по вкусу
Приправа овощная
1 ч.л.
Масло постное
для смазки противня
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовьте продукты по списку. Кабачок обязательно берите молодой, с мягкой кожурой и сочной прозрачной семечкой. В противном случае даже не начинайте готовить, так как блюдо будет испорчено, это не тот случай, когда овощ можно почистить.

Сыр должен быть хорошего качества и проверенного производителя, хорошо плавиться при высокой температуре в духовке. Не берите сырный продукт, он не подходит для этого рецепта.

Кабачок помойте, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 6
Присыпка солью

Нарежьте овощ кружочками толщиной до 1 сантиметра, сложите в глубокую емкость. Посолите и оставьте минут на 30. За это время он пустит жидкость, которую нужно обязательно слить.

Шаг 3 из 6
Присыпка специями

Теперь ломтики кабачка нужно посыпать вкусной приправой для овощей. Перемешайте все тщательно, чтобы каждый кусочек был хорошо ею покрыт.

Если хотите добавить аромат чеснока, используйте только сушеный гранулированный. Свежий не успеет приготовиться в духовке и будет слишком доминировать в готовом блюде.


Шаг 4 из 6
Укладка на противне

Противень для запекания смажьте постным рафинированным маслом. Я всегда застилаю его фольгой, так потом легче снимать готовые ломти кабачков, да и форму мыть проще. Выложите кружочки овоща рядами.

Шаг 5 из 6
Присыпка сыром

Вкусный твердый сыр натрите на крупной терке. Выложите по чайной ложке на каждый ломтик кабачка.

Заготовки отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Шаг 6 из 6
Горячая закуска из кабачков с сыром

Вот и все. Вкуснейшая и быстрая в приготовлении горячая закуска из кабачков готова.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *