Пельмени в горшочке в духовке
Если вы не хотите проводить свое свободное время у плиты, приготовьте на обед или ужин пельмени в горшочках. Блюдо будет готовиться само по себе в закрытой посуде, вам же останется лишь засечь время и в нужный момент извлечь горшочек из техники. Кстати, пельмени можно создать заранее по одному из наших рецептов или же приобрести их в супермаркете, магазине. В первом случае вы точно будете знать, из чего они изготовлены, во втором – сэкономите время.
Чтобы в период варки полуфабрикаты не склеились между собой, добавьте в воду немного растительного или сливочного масла. По желанию можно бросить в нее укроп, петрушку, лавровые листья для большего аромата приготовленного блюда.
На стол подать пельмени можно прямо в горшочке, в бульоне или без него, сдобренные сливочным маслом.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Прогрейте духовку до 220-240 градусов. Налейте в горшочек растительное масло, добавьте лавровые листья. Следом уложите в него замороженные пельмени. Перемешайте, чтобы каждый из них окутался маслом. Это нужно еще и чтобы полуфабрикаты не слиплись.
Всыпьте соль, молотый черный перец и залейте все кипятком. Аккуратно перемешайте, накройте горшочек крышкой и поместите его в духовку. Так как горшок уже стал горячим от воды, то его можно смело помещать в разогретую духовку.
Готовьте блюдо примерно 20-25 минут, в зависимости от выбранной температуры и толщины теста. Крупные пельмени будут вариться чуть дольше, мелкие – меньше времени. Желательно подставить под горшочек какую-нибудь форму, чтобы жидкость при варке не выплескивалась за его края.
Спустя указанное время извлеките горшочек из духовки, пользуясь прихваткой или полотенцем. Очень аккуратно откройте крышку, чтобы не обжечься паром. Если бульон вам не нужен, то откиньте отварные изделия на дуршлаг и слейте жидкость.
Выложите пельмени в глубокую тарелку, влейте бульон или подавайте блюдо без него. Присыпьте молотым черным перцем, сдобрите сливочным маслом и начинайте трапезу. Особенно вкусны горячие пельмени с майонезом, сметаной и уксусом.
Пельмени с картошкой, копченой грудкой и луком
Жареные пельмени на сковороде
Заварное тесто для пельменей
Тесто для пельменей на молоке
Пельмени в микроволновке
Тесто для пельменей на минералке
Тесто для пельменей без яиц
Пельмени в мультиварке
Домашние пельмени
Сибирские пельмени
Пельмени с уксусом
Фарш для пельменей
Бисквитный Дзен-торт с карамельным сиропом
Бисквитно-кремовый торт
Ленивые пельмени на сковороде
Двухъярусный торт
Торт «Медовая мечта»
Торт «Минутка» на сковороде
Армянский торт «Микадо»
Венское печенье с вареньем
Торт «Прага»
Печенье с кокосовой стружкой
Торт «Полено»
Торт «Полено» из слоеного теста со сгущенкой
Почему у соседки формы для выпечки ржавеют, а у меня как новые
12 продуктов, которые не рекомендуется есть на ночь
Интересный способ приготовления пельменей. Я думаю,что будет очень вкусно, т.к. весь аромат и сок останется в горшочке. Можно порционно сделать, а можно и в большой глиняной чанахе запечь. Но меня смущает время приготовления, указанное в рецепте, неужели за 20-25 минут пельмени приготовятся? Я думаю минут 40 точно понадобится.