Пельмени в мультиварке

Пельмени в мультиварке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
275 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Пельмени
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Мультиварка

Нет ничего проще, чем приготовить пельмени в мультиварке. Если у вас есть такая помощница на кухне, то вам очень повезло, ведь весь процесс термической обработки продуктов она берет на себя. От вас потребуются лишь полуфабрикаты, вода, специи и немного внимания для включения необходимого режима.

Стоит отметить, что при заливке в чашу кипятка пельменям хватит 10 минут для полноценного приготовления. Так как при их варке образуется обильная пена, спустя 5-6 минут желательно слегка приоткрыть крышку техники и проверить содержимое чаши. Не забывайте солить жидкость и добавлять лавровые листья, другие специи и приправы по вкусу, которые сделают ваше блюдо более аппетитным и ароматным.

К отварным пельменям подавайте сметану, кетчуп или уксус с молотым черным перцем. Детям сдабривайте вкусные кусочки теста с начинкой сливочным маслом.

Ингредиенты

на
Пельмени замороженные
400 г
Вода
700 мл
Лавровый лист
5 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Шаг 1 из 5
Продукты

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 5
Соль и лавр

В чашу мультиварки всыпьте соль и лавровые листья. По желанию – другие специи, пряности или приправы.

Влейте теплую воду, в идеале – кипяток, чтобы техника не тратила драгоценное время на прогревание жидкости. Активируйте на табло таймер на 10 минут, установив режим «Варка» или «Суп», и закройте крышку. Примерно через 2 минуты вода закипит. Если залили холодную, установите на таймере 20 минут.

Шаг 3 из 5
Закладка пельменей в воду

Откройте крышку и всыпьте в чашу замороженные полуфабрикаты, стараясь не ошпариться. Размораживать пельмени заранее нельзя, чтобы они не слиплись. Движениями снизу вверх перемешайте, чтобы они не пристали ко дну, и закройте крышку техники.

Варите примерно 5-6 минут. После этого проверьте содержимое чаши, чтобы образовавшаяся пена не вытекла из емкости. Если она сильно образовывается, оставьте крышку слегка приоткрытой.


Шаг 4 из 5
Варка

Как только раздастся звуковой сигнал, можно созывать родных к столу. Пельмени подаются обжигающе горячими, чтобы их начинка не успевала остыть!

Шаг 5 из 5
Порция готовых пельменей

Извлеките их шумовкой, отцеживая от лишней жидкости, и выложите на блюдо. Если любите пельмени с бульоном, то влейте его в глубокую тарелку или пиалу вместе с ними и приправьте измельченным зеленым луком. Пельмени же без бульона присыпьте молотым черным перцем и подайте к столу. Можно заправить блюдо растопленным сливочным маслом.


Что еще почитать
Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
Сергей
2 года назад
Ответить

В мультиварке готовить пельмени легко и просто. Это намного проще, чем в обычной кастрюле — не нужно следить, помешивать и т.д. По вкусу они получаются не хуже, чем в кастрюле, а учитывая огромный набор функции, можно задать разные параметры и получить вкусное блюдо. А вы как думаете, варить пельмени лучше в режиме «Варка» или «Суп»?

Ольга Фокс
2 года назад
Ответить

Интересно, кто додумался варить пельмени в мультиварке?) Попробовала отварить, вкус ничем не отличается, от обычной варки на плите. Это скорее совет для тех, у кого нет дома обычной плиты)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *