Перец, фаршированный сыром

Перец, фаршированный сыром
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
142 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Перец Сыр

Перец, фаршированный сыром – это шикарная закуска, которая однозначно станет центральной как на праздничном столе, так и на повседневном. Для приготовления обязательно использовать болгарский перец: сладкий и мясистый, ароматный. Сыр можно взять любой, но самый вкусный вариант получится именно со сливочным творожным — результат просто не передать словами!

Добавить более яркий вкус закуске можно при помощи ароматных специй. С этой ролью прекрасно справятся: паприка, сухой чеснок, зеленый лук и укроп.

Подавать нарезанный перец с начинкой можно самостоятельно. Конечно, всегда можно добавить печеный картофель или любой гарнир.

Ингредиенты

на
Болгарский перец
1 шт.
Сыр мягкий (творожный)
180 г
Зеленый лук
15 г
Укроп
15 г
Сметана
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить продукты по списку.

Шаг 2 из 9
Сыр

Переложить мягкий творожный сыр в глубокую миску.

Шаг 3 из 9
Сметана

Добавить ложку густой вкусной сметаны.


Шаг 4 из 9
Специи

Всыпать сюда же паприку, сухой чеснок. Добавить соль и перец.

Шаг 5 из 9
Зелень

Сполоснуть, просушить, нарезать укроп и перья сочного зеленого лука. Добавить зелень к сыру.

Шаг 6 из 9
Готовая начинка

Перемешать тщательно все. Растереть зелень с сыром. Обязательно снять пробу, вкус отрегулировать.


Шаг 7 из 9
Фарширование

Болгарский перец сполоснуть, просушить. Срезать с него шляпку, удалить семена. Наполнить перец начинкой, отправить в холодильник на час.

Шаг 8 из 9
Нарезка и подача

По истечении времени нарезать перец острым ножом, украсить свежей зеленью и подавать к столу. При желании добавить гарнир на свое усмотрение.

Шаг 9 из 9
Фаршированный сыром перец на закуску

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *