Перловка с тушенкой
Перловая каша с тушенкой — отличная идея для повседневного обеда в кругу семьи. Блюдо бюджетное, набор продуктов простой, как и сама рецептура приготовления.
Кроме перловки и тушенки, будем использовать овощи — лук и морковь. Они сделают блюдо ярче, сочнее, вкуснее и полезнее. Поскольку перловая крупа варится достаточно долгий промежуток времени, она смешивается с овощами и тушенкой в уже готовом виде, а после вся смесь компонентов еще тушится совместно.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Перловую крупу залейте холодной водой. Оставьте ее в таком состоянии на 1 час, чтобы зерна слегка разбухли. Спустя время перловку тщательно промойте.
Крупу залейте новой порцией воды в тройном объеме, установите на огонь. Подведите жидкость к бурлению, посолите. Огонь снизьте до минимального, емкость прикройте крышкой. Варите примерно 1 час.
Кашу периодически перемешивайте, иначе она пристанет ко дну сотейника. Вся вода должна обязательно впитаться в перловку, а сама крупа — хорошо разбухнуть.
Луковицу очистите, нарежьте мелко, закиньте на разогретую сковороду. Для жарки овощей можно использовать масло или жир из банки с тушенкой (по желанию). Лук обжаривайте 3 минуты на среднем огне до полупрозрачности.
С моркови счистите верхний слой. Нарежьте корнеплод плоскими треугольниками. Лук на время отодвиньте в сторону, а на пустую поверхность сковороды поместите морковь.
Овощи обжаривайте совместно еще 3 минуты, после добавьте к ним тушенку из банки вместе с подливой.
Тушите все на протяжении 5 минут.
Далее в сковороду перекиньте отварную перловку, тщательно перемешайте, полностью соединяя продукты.
Влейте 100 мл воды. Тушите перловку вместе с мясной тушенкой и овощами следующие 10 минут под закрытой крышкой. Смесь периодически перемешивайте, по необходимости посолите, присыпьте перцем.
После снятия с огня блюду дайте время настояться и немного остыть. Затем дополните кашу зеленью и подайте на стол.
Приятного аппетита!
Кукурузная каша на молоке
Рис с соевым соусом
Ячневая каша на молоке в мультиварке
Рассыпчатый отварной рис
Кускус с овощами
Овсяная каша с тыквой на молоке
Гречка с вешенками и зеленым луком
Булгур с овощами
Геркулесовая каша на молоке в мультиварке
Гречка с баклажанами
Гречка с куриной печенью
Рис с баклажанами
Каша из киноа с грибами
Рис с фаршем в мультиварке
Гречка с тушенкой на сковороде
Гречка по-купечески со свининой в мультиварке
Гречка с курицей в горшочке
Рис с шафраном
Гречка с фаршем в мультиварке
Суп с перловкой и мясом
Каша «Дружба» в мультиварке
Гречка с голенью в духовке
Гречка с грибами в мультиварке
Гречка с тушенкой в мультиварке
«Молодильные» специи: 4 пряности, которые способны продлить жизнь
В чем вред конфет и при чем здесь транс-жиры
