Персиковый смузи

Персиковый смузи
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
71 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кефир Персик
Блюдо
Смузи
Назначение
На завтрак Перекус
Кухонная техника
Блендер

Ароматный персиковый смузи можно подать в качестве перекуса, создав его буквально за 5 минут, особенно в сезон сбора этих красочных фруктов. Напиток допустимо приготовить и из замороженных или консервированных персиков, но и вкус его тогда будет совершенно другим. В качестве основы используйте кефир или ряженку, другой молочный напиток, но только не свежее молоко – оно может расслоиться под воздействием фруктовой кислоты.

Чтобы смузи сделать более полезным, добавляйте вместо сахара цветочный мед, если у вас нет аллергии на такой сладкий продукт. В летнее время измельчайте ингредиенты вместе со льдом – напиток получится освежающим и прохладным.

Персики лучше всего покупать сочные, не плотные, чтобы смузи получился более ароматным, вкусным.

Ингредиенты

на
Персики
3 шт.
Кефир любой жирности
300 мл
Мед цветочный
2 ст.л.
Шаг 1 из 7
Продукты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 7
Персики

Персики тщательно промойте в воде, удаляя ворсистый слой на поверхности каждого фрукта. Если есть возможность, приобретите нектарины – у них гладкая кожица, либо удалите кожуру с плодов, обнажая сочную мякоть. Нарежьте каждый фрукт мелкими или средними кубиками, предварительно удалив косточки.

Шаг 3 из 7
Закладка в емкость

Высыпьте фруктовую нарезку в чашу блендера или кухонного комбайна. Планируя приготовить смузи с помощью погружного блендера, используйте емкость с высокими бортиками, чтобы брызги не летели во все стороны.


Шаг 4 из 7
Добавление меда

Добавьте мед любого сорта или замените его другим подсластителем: сиропом стевии, сахаром, топпингом и т.д.

Шаг 5 из 7
Заливка кефира

Влейте кефир или ряженку. Имея аллергию на молочные продукты, замените их минеральной водой: газированной или без газа, отфильтрованной, кипяченной.

В этот момент можно добавить и ароматизатор: цитрусовый, ягодный либо ванильный сахар.

Шаг 6 из 7
Взбивание

Отпюрируйте все содержимое емкости в течение 2-3 минут на пульсирующей скорости техники, чтобы даже мелкие кусочки персиков измельчились и смешались с жидкостью.


Шаг 7 из 7
Персиковый смузи в домашних условиях

Разлейте ароматный смузи в стаканы или чашки, коктейльные банки и подайте к столу сразу же, пока он не расслоился. Не забудьте про соломинки – выбирайте те, которые имеют широкое отверстие, так как напиток получился густым.

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *