Песочное тесто для пирога
Сколько же всего вкусного можно приготовить из песочного теста: печенье, пироги, тарталетки, пирожные, торты, орешки и т.д. Если вы не любитель сладенького, то из несладкого такого теста можно испечь не меньше вкусностей.
Вспомнился мне тут популярный в недалеком прошлом песочный тертый пирог «Крошка» с повидлом. С начинкой проблем нет, ее еще с лета заготовили, а тесто в один миг сегодня приготовим.
Чаще всего для изготовления песочного теста используется сливочное масло. Не рекомендую заменять маргарином в силу его неблагоприятного состава. Кстати, сахар из состава можно и вовсе исключить.
Ингредиенты
на
Подготовить набор продуктов. Муку просеять через сито.
Пересыпать муку в миску, всыпать соль и сахар. Холодное масло нарезать произвольными кусочками или натереть на терке.
Руками перетереть все до состояния крошки. Делать это надо быстро, чтобы масло не начало таять.
В мучную крошку вбить яйцо и быстро все перемешать.
Собрать тесто в шар. По консистенции оно не должно быть однородным. Работать с ним не более двух минут. Чтобы масло не начало таять, можно предварительно ополоснуть руки холодной водой.
Завернуть песочное тесто в пищевую пленку и положить в холодильник.
Через час оно достаточно охладится и его можно будет использовать.
Можно реализовывать свои планы, печь пироги. И пусть все у вас получится!
Пирог из сухого киселя
Пирог с сайрой и картошкой
Пряники «Козули»
Печенье на сыворотке
Печенье на желтках
Наливной пирог с капустой
Печенье «Минутка» с повидлом
Шоколадный брауни
Печенье из кукурузной муки для детей
Песочный пирог с повидлом
Печенье на рассоле от огурцов
Пирог с капустой и фаршем
Кудрявый пирог с вареньем
Лепешки с сыром на сковороде
Пирог с творогом на скорую руку
Открытый пирог с клубникой
Пицца с консервированным тунцом
Пицца на кефире в духовке
Печенье из овсяных хлопьев
Печенье на скорую руку
Заварные блины на кефире и соде с дырочками
Подлива из куриной печени
Пирог с маком «Бабушкина салфетка»
Коврижка с вареньем на кефире
Наталья Королева и Тарзан отпраздновали свой день Абрикосового варенья
5 продуктов, которые слабят кишечник взрослого человека
Действительно очень легкий рецепт теста. Кстати я вместо сливочного масла могу добавить и маргарин. Конечно, сливочное масло, вкуснее, но для несладких пирогов вполне подойдет и более дешевый ингредиент. В моем рецепте есть сода, здесь не увидела. Так было задумано или забыли дописать?
Этот рецепт без добавления соды.