Пицца из слоеного теста в духовке

Пицца из слоеного теста в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
307 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Слоеное тесто
Блюдо
Пицца
Назначение
Перекус
Кухонная техника
Духовка

Пиццу из слоеного теста просто обожает мой сын. Готовить ее он заставляет меня один раз в неделю точно. Честно скажу, делается это очень просто и быстро, поэтому ее сможет приготовить кто угодно — даже школьник.

Начинка для такой домашней пиццы может быть абсолютно любая — какая вам больше нравится. Особенно вкусно получится с копченым мясом и салями, хотя все зависит от личных вкусов и предпочтений, лично мне нравится с морепродуктами.

Ингредиенты

на
Слоеное тесто
500 гр.
Кетчуп
4 ст.л.
Лук белый
0.5 шт.
Помидор крупный
1 шт.
Салями
200 гр.
Сыр твердый
120 гр.
Маслины
8 шт.
Шампиньоны
2 шт.
Мука
3 ст.л.
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Слоеное тесто для пиццы лучше взять бездрожжевое, хотя, честно говоря, на дрожжевом она тоже будет вкусной, только очень сытной.

Тесто предварительно разморозьте при комнатной температуре, не снимая упаковки. Все овощи помойте, обсушите, нарежьте вместе с салями удобными для вас ломтиками, сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2 из 6
раскатанный пласт теста

Присыпав стол мукой, раскатайте пласт толщиной 0,5 миллиметра, приложите к нему крышку от большой кастрюли, обрежьте ножом лишнее тесто. Переложите основу на присыпанный слегка мукой противень, наколите вилкой, иначе во время запекания она может вздуться.

Шаг 3 из 6
слой грибов и помидоров

Смажьте тесто своим любимым кетчупом, разложите нарезанный салатный лук, нашинкованные произвольно ломтики шампиньонов и помидора.


Шаг 4 из 6
сыр

Сверху на томаты выложите нарезанную колбасу, присыпьте ее натертым твердым сыром.

Шаг 5 из 6
маслины

Последними сверху разложите маслины. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее пиццу и запекайте 15-20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Из оставшегося обрезанного теста так же раскатайте круг и приготовьте еще одну пиццу чуть меньшего размера.

Шаг 6 из 6
подача слоеной пиццы с салями и грибами

Пицца из слоеного теста готова – очень вкусное, хрустящее тесто и сочная начинка. Подавайте с пылу с жару сразу же после приготовления. Ее прекрасно дополнит чашка вкусного кофе, чая или молока.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Ксения
1 год назад
Ответить

Я впервые вижу такой рецепт пиццы. Очень люблю слоёное тесто, часто покупаю готовое, делаю круассаны, Наполеон, получается вкусно, но выпечка явно «десертная» и тесто к этому обязывает (сладковатое, сдобное). Для пиццы, по-моему, оно чересчур «рассыпчатое», или в данном случае используется тесто какого-то определённого производителя?

Ксения, Вы ошибаетесь, слоеное тесто не содержит сахар, оно абсолютно пресное и готовить из него можно что угодно. В моей семье слойки признают только с мясом или с яйцом и луком, поэтому и пицца на нем получается невероятно вкусной.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *