Пицца в булочке

Пицца в булочке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
286 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Колбасные изделия Сыр
Блюдо
Пицца
Назначение
На полдник Перекус
Кухонная техника
Духовка

Думаю, многие, кто родился при СССР, должны помнить эту пиццу в булочке. В моей семье ее часто готовили на выходных в качестве перекуса в течение дня. Начинка была самая простая – вареная колбаса или сардельки, сыр и помидор. Кетчупа я в те времена не помню, зато везде продавался «Краснодарский соус» в пол-литровых банках и майонез в одноименных баночках под железной крышкой. Конечно же, если теперешним детям сказать, что это пицца, то ничего кроме смеха не услышите, но едят они ее с огромным удовольствием.

Ингредиенты

на
Булка обеденная
2 шт.
Сарделька молочная
200 г
Сыр твердый
100 г
Салями
50 г
Кетчуп
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Помидор
30 г
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Изредка в такую пиццу раньше добавляли немного недорогой сырокопченой или сыровяленой колбасы, если была в продаже. Мы сегодня можем позволить себе немного салями)))

Помидоры помойте, обсушите.

Шаг 2 из 8
Колбасные изделия

Сардельку и салями очистите от оболочки, нарежьте мелким кубиком. Сложите колбасные изделия в глубокую миску.

Шаг 3 из 8
Сыр и помидоры

Нарежьте помидор мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке, половину стружки отложите в сторону. Начинку хорошенько перемешайте.


Шаг 4 из 8
Удаление мякиша

Срежьте у булочек верхушку, выскоблите весь мякиш. Кстати, этот хлеб потом хранили и использовали для приготовления котлет.

Шаг 5 из 8
Наполнение начинкой

Смешайте майонез с кетчупом. Смажьте этим соусом булочки внутри, наполните их щедро начинкой до самого верха.

Шаг 6 из 8
Присыпка сыром

Посыпьте отложенным натертым сыром.


Шаг 7 из 8
Запекание в духовке

Переложите булочки в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут. Сыр должен хорошо расплавиться.

Шаг 8 из 8
Пицца в булочке как в СССР

Подавать пиццу в булочке следует сразу же после приготовления. Очень просто, вкусно и сытно.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *