Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
186 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Пироги
Кухонная техника
Духовка

Один из вариантов, что можно быстро, просто и сытно перекусить – пирог с картошкой и грибами. Поверьте, с этим рецептом справятся все, даже дети.

Тесто приготовим на основе яиц, майонеза и сметаны – это экспресс-способ. Картофель вместе с грибами отлично пропечется за время приготовления. От себя вы можете в рецепт добавить и другие овощи или зелень, использовать разные виды трав и специй, для более яркого вкуса готовой выпечки.

Подавать к столу такой пирог можно с разными напитками. Он прекрасно заменит хлеб, например, с супом получится вкусно и сытно.

Ингредиенты

на
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
150 г
Куриные яйца
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовить ряд ингредиентов. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Тем временем заняться тестом.

Шаг 2 из 10
Яйца, сметана, майонез

Взять глубокую емкость или миску, вбить куриные яйца. Добавить сметану и майонез – эти продукты взять с более высоким процентом жирности.

Шаг 3 из 10
Перемешивание

При помощи венчика соединить все ингредиенты между собой, не взбивать, а просто перемешать.


Шаг 4 из 10
Мука

Добавить следом порцию муки. Всыпать разрыхлитель теста. Соль и перец добавить на свое усмотрение.

Шаг 5 из 10
Тесто

Тесто должно быть средней густоты, не стекать с венчика, а скорее падать небольшими частями.

Шаг 6 из 10
Слой картофеля и грибов

Форму для пирога взять любую, промаслить. Очистить картофель, нарезать пластинами и выложить внахлест. Грибы вымыть, просушить, разрезать на дольки или пластины. Добавить их в емкость.


Шаг 7 из 10
Распределение теста

Залить в форму тесто. По желанию посыпать семенами льна, кунжута, мака или чиа.

Шаг 8 из 10
Выпекание в духовке

Запекать пирог с картошкой и грибами 25 минут – до румяной аппетитной корочки.

Шаг 9 из 10
Пирог с картошкой и грибами на скорую руку

Вот и всё! Можно подавать на стол.


Шаг 10 из 10
Кусочек вкусного пирога с грибами и картошкой

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *