Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
230 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мука и тесто Творог Яблоки
Блюдо
Пироги
Кухонная техника
Духовка

Яблочных пирогов много не бывает. А если их готовить на творожном тесте, то они становятся не только очень вкусными, но и полезными. Сегодня как раз этот вариант. Когда полезное может быть вкусным. Рецепт достаточно простой в приготовлении. Поэтому не бойтесь за него браться. Выпечка получится отменной даже у начинающего кулинара.

Ингредиенты

на
Яйца
2 шт.
Мука
120 г
Сахар для теста
100 г
Сахар для посыпки
1 ст.л.
Сливочное масло
80 г
Творог
150 г
Яблоко
3 шт.
Сода
1 щеп.
Ванилин
1 щеп.
Шаг 1 из 11
Продукты

Для приготовления творожного пирога с яблоками подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте. Яблоки хорошо помойте.

Сливочное масло должно быть мягким. Заранее вытащите его из холодильника и нарежьте на кусочки, чтобы оно быстрее согрелось и размягчилось.

Шаг 2 из 11
Масло, сахар, яйца

В просторной чаше, в которой удобно замешивать тесто, соедините мягкое сливочное масло и сахар. Добавьте яйца. Все смешайте с помощью венчика.

Шаг 3 из 11
Добавление творога

Добавьте в чашу подготовленный творог. Смешайте его со всей массой.

Жирность творога может быть любой, но он обязательно должен быть равномерной консистенции, без крупинок. Если используете домашний, то его необходимо предварительно протереть через сито. Чем однороднее творог, тем нежнее будет готовый пирог.


Шаг 4 из 11
Мука

Затем всыпьте муку и добавьте соду с ванилином.

Шаг 5 из 11
Замес

Замесите однородное тесто. Оно будет достаточно плотным.

Шаг 6 из 11
Тесто в форме

Возьмите разъемную форму диаметром 18 сантиметров. Дно застелите бумагой для выпечки и зажмите по бокам.

Выложите готовое тесто в подготовленную форму. Равномерно разровняйте его по всей поверхности с помощью силиконовой или деревянной лопатки.


Шаг 7 из 11
Выкладка яблочных долек

Яблоки разрежьте на 4 части. Извлеките из них сердцевину. Затем каждый кусочек разрежьте на 2-3 части.

Нарезанные яблоки выложите по всей поверхности пирога и посыпьте немного сахаром.

Форму поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Когда поверхность пирога станет немного золотистого цвета, можно его извлекать из печи.

Шаг 8 из 11
Извлечение из формы

Готовую выпечку немного остудите. С помощью острого ножа пройдитесь по краю емкости, чтобы отделить от неё пирог. Аккуратно снимите форму.

Шаг 9 из 11
Готовый пирог с творогом и яблоками

Отделите пирог от бумаги. Переложите его на тарелку.


Шаг 10 из 11
Кусочек творожного пирога с яблоками

Угощайте готовым, ароматным пирогом своих друзей и домочадцев.

Шаг 11 из 11
Подача выпечки к чаю

Подавайте его с чаем, соком или компотом.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *