Пирог «Зебра» на молоке

Возьмем набор продуктов по списку. Подсолнечное масло при желании можно заменить сливочным.

В глубокую емкость всыпаем сахар, разбиваем яйца, перемешиваем полученную смесь.

Вливаем молоко и взбиваем погружным блендером или миксером.

Вливаем подсолнечное масло, снова перемешиваем массу.

Теперь пришла очередь всыпать муку с разрыхлителем.

Перемешиваем тесто до однородности венчиком.

Настала пора разделить тесто примерно пополам. В одну часть всыпаем какао-порошок и хорошо перемешиваем.

Теперь ложкой выкладываем тесто в форму для выпечки, выстланную промасленной бумагой: сначала белое, потом коричневое.

Разное по цвету тесто дает полосатый рисунок нашему пирогу. Если тесто получится жидковатым, полоски будут более тонкие и четкие.

Выпекаем наш пирог в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Ее определяем деревянной палочкой.

Подхватываем за края пергамента и легко вынимаем пирог из формы. Даем ему остыть и нарезаем на порции.

Красивый полосатый пирог «Зебра» готов. Если хотите, можете его посыпать сахарной пудрой и эффектно обыграть подачу.

Подаем пирог к чаю или кофе, детям можно предложить молоко. Приятного чаепития!