Пита со скрэмблом, ветчиной и зеленым луком

Пита со скрэмблом, ветчиной и зеленым луком
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
201 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Ветчина Сыр Яйца
Кухонная техника
Кухонная плита

Это блюдо «ссобойка» — его можно не спеша съесть дома, а можно завернуть в фольгу или положить в ланч-бокс и взять с собой на работу. Для его приготовления я использовала домашнюю питу, испеченную из смеси пшеничной и цельнозерновой полбяной муки. Так как она получилась крупной, то на две порции вполне достаточно одной штуки. Если у вас питы маленькие, то смело берите по 1 штуке на порцию.

Ингредиенты

на
Пита
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Ветчина (ломтики)
2 шт.
Сыр тертый
2 ст.л.
Лук зеленый (перо)
1 ветк.
Соль
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Шаг 1 из 6
Продукты для питы

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 6
Яйца и ветчина

Яйца разбиваем, добавляем соль и специи и взбиваем вилкой. Используя соль, важно помнить, что сыр добавит блюду солености.

Ветчину и зеленый лук мелко режем. Сыр натираем на мелкой терке.

Питу разрезаем пополам.

Шаг 3 из 6
Соединение масла с яйцами

В небольшой посуде с антипригарным покрытием на среднем огне растапливаем сливочное масло и выливаем яйца.

Скрэмбл, или яичница-болтунья, пожалуй, самый быстрый вариант приготовления яиц. Готовить его надо, постоянно помешивая лопаткой. Постепенно яйца будут превращаться в комковатую массу. Готовим так 2-3 минуты.


Шаг 4 из 6
Добавление ветчины

Как только в скрэмбле не останется фрагментов сырого яйца, добавляем ветчину и лук. Перемешиваем и готовим 1 минуту до появления аромата лука и ветчины.

Шаг 5 из 6
Скрэмбл

Снимаем скрэмбл с огня и добавляем натертый сыр. Все перемешиваем.

Шаг 6 из 6
Готовое первое блюдо

Заполняем скрэмблом половинки питы и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *