Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
232 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Перловая крупа
Блюдо
Плов
Назначение
На обед На ужин

Плов из перловки – оригинальное сытное блюдо, которое понравится тем, кто не ест рис. Перловая крупа обладает рядом полезных свойств: она благотворно влияет на работу ЖКТ, содержит необходимые витамины и минералы, славится омолаживающим эффектом.

Такой плов приятно разнообразит ваш стол, особенно если вы любите блюда из перловки.

Ингредиенты

на
Крупа перловая
120 г
Куриное филе
200 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
60 г
Соль
10 г
Масло подсолнечное
60 г
Укроп
3 г
Приправа для плова
5 г
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Время приготовления указано для уже сваренной крупы.

Шаг 2 из 10
Крупа

Перловку лучше сварить заранее, предварительно замочив ее. Удобно использовать микроволновку: замочить часа на 3 (лучше на ночь), а затем проварить в течение 10 минут на максимальной мощности.

Шаг 3 из 10
Мясо

Куриное филе промойте, осушите салфеткой и порежьте кубиком.


Шаг 4 из 10
Овощи

Морковь и лук нарежьте брусочками.

Шаг 5 из 10
Обжарка

На подсолнечном масле слегка обжарьте овощи.

Шаг 6 из 10
Специи

Добавьте приправу для плова.


Шаг 7 из 10
Куриное филе

Введите куриное филе.

Шаг 8 из 10
Закладка перловки

Дальше добавьте готовую перловку, перемешайте. Влейте воды столько, сколько еще хотите чтобы впитала крупа – ее можно разваривать до разной степени.

Шаг 9 из 10
Приготовление блюда

Когда вся вода впитается – плов из перловки будет готов.


Шаг 10 из 10
Плов из перловой крупы с курицей

Подавайте блюдо в горячем виде, как обычно – с зеленью, свежими овощами, соленьями и маринадами, соусами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (4)
Ольга
1 месяц назад
Ответить

Очень люблю перловку, но готовить из нее плов не пробовала, хотя идея понравилась. Спасибо за рецепт!

Большое спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю перловку, это можно назвать кашей — иногда я добавляю в нее по желанию мясо, овощи, орехи, грибы или изюм, сын особенно такую любит ))

Танзиля
4 недели назад
Ответить

У меня перловка любит муж. Дети как то не очень. Но в этот раз, я немного обжарила её. Но остальное сделала по вашему рецепту. Дети даже и не заметили. Всё съели.😀 Мужу очень понравилось. Я даже название дала этому блюду » Папина радость»

какая вы красавица )) из таких рук муж, думаю, хоть что примет )) спасибо за комментарий, рада, что вам понравилось!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *