Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
232 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Перловая крупа
Блюдо
Плов
Назначение
На обед На ужин

Плов из перловки – оригинальное сытное блюдо, которое понравится тем, кто не ест рис. Перловая крупа обладает рядом полезных свойств: она благотворно влияет на работу ЖКТ, содержит необходимые витамины и минералы, славится омолаживающим эффектом.

Такой плов приятно разнообразит ваш стол, особенно если вы любите блюда из перловки.

Ингредиенты

на
Крупа перловая
120 г
Куриное филе
200 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
60 г
Соль
10 г
Масло подсолнечное
60 г
Укроп
3 г
Приправа для плова
5 г
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Время приготовления указано для уже сваренной крупы.

Шаг 2 из 10
Крупа

Перловку лучше сварить заранее, предварительно замочив ее. Удобно использовать микроволновку: замочить часа на 3 (лучше на ночь), а затем проварить в течение 10 минут на максимальной мощности.

Шаг 3 из 10
Мясо

Куриное филе промойте, осушите салфеткой и порежьте кубиком.


Шаг 4 из 10
Овощи

Морковь и лук нарежьте брусочками.

Шаг 5 из 10
Обжарка

На подсолнечном масле слегка обжарьте овощи.

Шаг 6 из 10
Специи

Добавьте приправу для плова.


Шаг 7 из 10
Куриное филе

Введите куриное филе.

Шаг 8 из 10
Закладка перловки

Дальше добавьте готовую перловку, перемешайте. Влейте воды столько, сколько еще хотите чтобы впитала крупа – ее можно разваривать до разной степени.

Шаг 9 из 10
Приготовление блюда

Когда вся вода впитается – плов из перловки будет готов.


Шаг 10 из 10
Плов из перловой крупы с курицей

Подавайте блюдо в горячем виде, как обычно – с зеленью, свежими овощами, соленьями и маринадами, соусами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (4)
Ольга
9 месяцев назад
Ответить

Очень люблю перловку, но готовить из нее плов не пробовала, хотя идея понравилась. Спасибо за рецепт!

Большое спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю перловку, это можно назвать кашей — иногда я добавляю в нее по желанию мясо, овощи, орехи, грибы или изюм, сын особенно такую любит ))

Танзиля
9 месяцев назад
Ответить

У меня перловка любит муж. Дети как то не очень. Но в этот раз, я немного обжарила её. Но остальное сделала по вашему рецепту. Дети даже и не заметили. Всё съели.😀 Мужу очень понравилось. Я даже название дала этому блюду » Папина радость»

какая вы красавица )) из таких рук муж, думаю, хоть что примет )) спасибо за комментарий, рада, что вам понравилось!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *