Плов из перловки с курицей
Плов из перловки – оригинальное сытное блюдо, которое понравится тем, кто не ест рис. Перловая крупа обладает рядом полезных свойств: она благотворно влияет на работу ЖКТ, содержит необходимые витамины и минералы, славится омолаживающим эффектом.
Такой плов приятно разнообразит ваш стол, особенно если вы любите блюда из перловки.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты в соответствии со списком. Время приготовления указано для уже сваренной крупы.
Перловку лучше сварить заранее, предварительно замочив ее. Удобно использовать микроволновку: замочить часа на 3 (лучше на ночь), а затем проварить в течение 10 минут на максимальной мощности.
Куриное филе промойте, осушите салфеткой и порежьте кубиком.
Морковь и лук нарежьте брусочками.
На подсолнечном масле слегка обжарьте овощи.
Добавьте приправу для плова.
Введите куриное филе.
Дальше добавьте готовую перловку, перемешайте. Влейте воды столько, сколько еще хотите чтобы впитала крупа – ее можно разваривать до разной степени.
Когда вся вода впитается – плов из перловки будет готов.
Подавайте блюдо в горячем виде, как обычно – с зеленью, свежими овощами, соленьями и маринадами, соусами.
Приятного аппетита!
Рассыпчатый плов с курицей
Плов из гречки с курицей
Плов с курицей в казане
Плов из булгура с курицей в казане
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в кастрюле на плите
Плов с курицей на сковороде
Плов из перловки с мясом
Плов с барбарисом
Плов с грибами
Плов из булгура со свининой
Как экономить время на кухне: 9 полезных лайфхаков
Надо ли мыть рис перед варкой? и какой водой промывать после?
Вкусный тест по выпечке: 10 вопросов, на которые ответит не каждая домохозяйка
Тест: только настоящий гурман сможет отгадать эти соусы по ингредиентам!
Очень люблю перловку, но готовить из нее плов не пробовала, хотя идея понравилась. Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю перловку, это можно назвать кашей — иногда я добавляю в нее по желанию мясо, овощи, орехи, грибы или изюм, сын особенно такую любит ))
У меня перловка любит муж. Дети как то не очень. Но в этот раз, я немного обжарила её. Но остальное сделала по вашему рецепту. Дети даже и не заметили. Всё съели.😀 Мужу очень понравилось. Я даже название дала этому блюду » Папина радость»
какая вы красавица )) из таких рук муж, думаю, хоть что примет )) спасибо за комментарий, рада, что вам понравилось!