Плов с мясом

Плов с мясом
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
169 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Рис Свинина
Блюдо
Плов
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Кто же не любит сытный, вкусный и питательный плов с мясом? Думаю, вряд ли можно найти такого человека. Рецептов плова существует большое количество, сорт риса можно выбирать любой, который вам нравится. Сегодня я решила использовать свиную вырезку – это мягкая и нежная часть мяса, которая дает отличный результат.

Подавать к столу готовый плов очень вкусно с салатом Аччик-чучук, в который входят томаты и красный лук с зеленью. Обязательно приготовьте данное блюдо к обеду, особенно, если за столом соберется вся семья.

Ингредиенты

на
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Свинина
350 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль, молотый перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все продукты, которые указаны в списке. Специи можно взять отдельно, либо же использовать готовый микс для плова.

Шаг 2 из 8
Лук с морковью

Очистить морковь, лук. Овощи сполоснуть, просушить. Нарезать морковь брусками среднего размера, луковицу — полукольцами.

Шаг 3 из 8
Нарезка мяса

Вырезку ополоснуть, просушить. Мясо нарезать небольшими по размеру кусочками.


Шаг 4 из 8
Обжарка

Сковороду хорошо разогреть, влить масло. Сначала выложить овощи, поджарить пару минут, а затем добавить мясо и поджарить еще несколько минут.

Шаг 5 из 8
Заливка водой

Влить в сковороду воду. Тушить мясо с овощами 20 минут.

Шаг 6 из 8
Закладка крупы

К готовому мясу всыпать рис. Добавить карри, паприку, соль, перец.


Шаг 7 из 8
Приготовление

Влить теплую воду, перемешать все ингредиенты. В центр установить головку чеснока. Прикрыть сковороду крышкой и готовить плов 25 минут на небольшом огне.

Шаг 8 из 8
Плов из риса со свининой

Спустя указанное время подавать готовое блюдо к столу, не забыв добавить салат с томатами и луком, а также обязательно зелень.

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *