Плов с мясом
Кто же не любит сытный, вкусный и питательный плов с мясом? Думаю, вряд ли можно найти такого человека. Рецептов плова существует большое количество, сорт риса можно выбирать любой, который вам нравится. Сегодня я решила использовать свиную вырезку – это мягкая и нежная часть мяса, которая дает отличный результат.
Подавать к столу готовый плов очень вкусно с салатом Аччик-чучук, в который входят томаты и красный лук с зеленью. Обязательно приготовьте данное блюдо к обеду, особенно, если за столом соберется вся семья.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты, которые указаны в списке. Специи можно взять отдельно, либо же использовать готовый микс для плова.
Очистить морковь, лук. Овощи сполоснуть, просушить. Нарезать морковь брусками среднего размера, луковицу — полукольцами.
Вырезку ополоснуть, просушить. Мясо нарезать небольшими по размеру кусочками.
Сковороду хорошо разогреть, влить масло. Сначала выложить овощи, поджарить пару минут, а затем добавить мясо и поджарить еще несколько минут.
Влить в сковороду воду. Тушить мясо с овощами 20 минут.
К готовому мясу всыпать рис. Добавить карри, паприку, соль, перец.
Влить теплую воду, перемешать все ингредиенты. В центр установить головку чеснока. Прикрыть сковороду крышкой и готовить плов 25 минут на небольшом огне.
Спустя указанное время подавать готовое блюдо к столу, не забыв добавить салат с томатами и луком, а также обязательно зелень.
Приятного вам аппетита!
Плов из свинины в казане
Плов со свининой в духовке
Плов с курицей в кастрюле на плите
Сладкий плов с изюмом и курагой
Вегетарианский плов
Плов с креветками
Плов с мидиями
Плов с курицей в духовке
Плов со свининой в кастрюле
Плов с курицей на сковороде
Плов из перловки с мясом
Плов с грибами
Что нам продают в магазинах под видом копченой рыбы
Зима близко: какие продукты особенно актуальны в холода?
