Праздничная пасха

Праздничная пасха
Порций:
5 человек
Калорийность на 100 гр.:
245 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Десерты
Назначение
Пасха
Кухонная техника
Блендер Холодильник

Воскресение Христово — большой праздник, в этот день на праздничном столе непременно должна присутствовать традиционная творожная пасха. Чаще всего, особенно молодые хозяйки, предпочитают рецепты простые, не требующие особых кулинарных знаний и опыта, с минимальным набором продуктов. Сегодня я поделюсь с вами вариантом быстрой пасхи, очень нежной с шоколадно-ванильным вкусом.

Ингредиенты

на
Творог 9%
0.5 кг
Масло сливочное 82,5%
50 г
Молоко сгущенное
200 г
Какао-порошок
2 ч.л.
Ванильный экстракт
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
Продукты

Подготавливаю продукты. Творог для приготовления пасхи желательно взять сухой с жирностью не менее 5 %.

В состав сгущенного молока должны входить только молоко и сахар — никаких растительных жиров и загустителей.

Шаг 2 из 9
Творог

Перекладываю творог в миску и перетираю его до пастообразной консистенции с помощью блендера. Можно воспользоваться ситом.

Шаг 3 из 9
Масло со сгущенкой

Сливочное масло заранее достаю из холодильника, чтобы оно стало мягким, и смешиваю его со сгущенным молоком.


Шаг 4 из 9
Соединение двух масс

Соединяю обе массы: сгущенное молоко с маслом и творожную смесь. Перемешиваю.

Шаг 5 из 9
Шоколадная часть

Делю творожную массу на две неравные части. В 1/3 часть добавляю какао-порошок и хорошо вмешиваю его. В оставшиеся 2/3 части вмешиваю ванильный экстракт.

Шаг 6 из 9
Закладка массы в форму

Собираю форму для пасхи. Для надежности скрепляю стенки пасочницы банковской резинкой. Устанавливаю форму на блюдо, чтобы в него стекала лишняя влага. Выстилаю дно и бока влажной марлей, сложенной в два слоя, и выкладываю творожную массу, чередуя разноцветные слои в хаотичном порядке. После того как пасочница заполнится, сворачиваю концы марли наверх и всю конструкцию отправляю на ночь в холодильник.


Шаг 7 из 9
Извлечение

Пасха должна выдержаться в холоде не менее 12 часов.

Шаг 8 из 9
Готовая пасха к праздничному столу

Перед подачей достаю пасху из холодильника и аккуратно извлекаю ее из формы на сервировочное блюдо. Удаляю марлю, стараясь не повредить рисунок, и украшаю.

Шаг 9 из 9
Быстрая творожная пасха

Праздничная пасха готова!


Праздничная пасха с шоколадно-ванильным вкусом


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *