Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку
Такой лёгкий овощной салат можно готовить в любое время года. Но особенно актуален он в весенне-летнее время, когда есть в изобилии свежие овощи и зелень.
Пропорции для салата даны примерные. Вы можете с лёгкостью их немного изменить на свой вкус.
Для заправки можно использовать сметану, майонез или оливковое масло.
Ингредиенты
наДля приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и зеленый лук промойте в проточной воде от загрязнений.
У редиса и огурца отрежьте хвостики и повреждения, если есть.
Редиску нарежьте тонкими слайсами небольшого размера. Выложите нарезанный овощ в чашу, в которой будете готовить салат.
Следом нарежьте свежий огурец. Добавьте его к редису.
Свежий зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в чашу.
Кстати, в салат можно добавить и любую другую имеющуюся свежую зелень. Это может быть укроп, петрушка, кинза, щавель и прочее.
Посыпьте овощи солью и специями (можно использовать молотый перец или сушеные ароматные травы). Заправьте салат сметаной и все перемешайте.
Выложите готовый салатик в подходящий салатник и сразу же подавайте к столу. Не оставляйте его стоять. От сочных свежих овощей он пустит сок.
Таким салатом отлично можно дополнить горячие мясные блюда.
Приятного аппетита!
Овощной салат – достаточно универсальное блюдо, которое можно подать к любому приему пищи. Он придает сочность любой еде.
В зависимости от вкуса специй и вида заправки будет получаться новый вкус салата. Простой, вкусный и полезный!